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为什么莲藕煮过会变黑(莲藕变黑了是不是变坏了)
莲藕是莲花的根茎，可以食用，清炒或者凉拌、煲汤都是很不错的食物。不过莲藕和土豆等食物一样，在削皮之后直接放空气下是会发黑发褐色的，这是正常氧化情况...
藕能不能连皮吃(藕能不能连皮一起吃)
莲藕是莲花的根茎部分，是餐桌上常见的蔬菜。莲藕有脆藕和粉藕之分，脆藕可以清炒使用，非常脆口；粉藕则适合煲汤食用，比如排骨藕汤。我们在处理藕的时候是...
莲藕保鲜的方法(莲藕怎么保鲜能保持时间长)
莲藕可以说是夏季常见的一种蔬菜，因为口感极佳且使用方法巨多，很多家庭中都会有它的存在，也正因为这样莲藕保鲜的方法有哪些成了很多人都有的疑问，下面小...
莲藕孔里有一层黑膜怎么清洗(莲藕孔里面的脏东西怎么清理干净)
莲藕可以说是时下大家最为喜爱的一种蔬菜，它不仅能凉拌而且无论炸还是炖都有一番滋味，但是很多人在买藕的时候时都有遇到莲藕孔里面脏的情况，下面小编就分...
去皮切短的莲藕怎么保存(莲藕要去皮吗)
莲藕是莲花的根茎，是我们日常餐桌上的一种蔬菜。莲藕也有不同的品种，有的时候清炒，吃起来清脆爽口；有的则适合炖汤，炖熟之后味道非常软糯。莲藕外面是有...
新鲜莲藕可以放速冻吗(速冻莲藕可以放多久)
莲藕口感清脆香甜，是很多人喜欢吃的一种蔬菜，除了可以清炒之外，下火锅也是不错的选择，还有一种粉藕则还可以煲汤喝，搭配排骨别提有多鲜美了。莲藕建议吃...
生莲藕发紫是怎么回事(莲藕发紫了还能吃吗)
莲藕是我们经常吃的一种蔬菜，清炒或者炖汤都是非常好吃的。我们在处理莲藕的时候会发现，有的莲藕切开之后，颜色会变得黑紫，这其实是因为氧化反应导致的，...
炖煮20分钟把莲藕炖熟(炖汤选几孔莲藕)
莲藕是我们常吃的一种蔬菜，除了可以清炒之外，还可以用来炖汤喝，尤其是和排骨一起煲汤、煨汤喝，口感特别好，特别的香。莲藕炖汤想要炖的好喝，火候和时长...
莲藕七孔好吃还是九孔好吃(炖汤莲藕是用七孔的还是九孔的)
莲藕不仅可以清炒还可以用来炖汤，但是这两种做法要用到的藕其实好似不一样的。清炒的莲藕口感更脆一些，淀粉含量是比较少的。而炖汤的莲藕则要口感软糯一些...
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