粽子叶是生活中常见的一种叶子，一般在端午节用来包粽子。包粽子之前，需要水煮，泡在水里。煮好后，粽子叶应立即取出，用冷水浸泡，以保持绿色，增加弹性。
粽叶煮好后要马上拿出来吗
一般需要拿出来用冷水泡一下。
从锅里拿出来的粽子叶需要先放入冷水中，然后清洗干净，将粽子叶多余的头剪掉，然后用清水浸泡，在包粽子的时候再拿出来，防止粽子包的时候粽子叶变干。
另外需要注意的是，做粽子叶的时候，可以把粽子需要的绳子放进去煮，这样粽子的绳子就变软了，绑起来也不容易断。
煮粽叶的正确方法
第一步：我们提前准备好粽子，然后用清水洗几遍。叶子上有很多灰尘，所以我们要洗几次。提前准备一个大一点的锅，加入适量的水和盐，用筷子搅拌，直到锅里的盐完全融化，然后将洗好的叶子放入锅中浸泡2小时左右。这可以增加叶子的韧性，防止它们断裂。泡的时候一定要加适量的盐。
第二步：把泡好的粽子从盆里拿出来，沥干水分，然后用剪刀把粽子的两端剪掉。然后在锅里加入适量的水和盐，用大火煮开，再加入处理过的稻叶。锅里的水再次沸腾后，继续煮2-3分钟。这时候可以关火，但是不要急着把叶子拿出来。一定要让芦苇叶在锅里泡25-30分钟左右。最后把粽子拿出来，用清水冲洗一下，粽子就熟了。
粽叶不煮可以包粽子吗
可以，没要求煮。煮粽子叶是因为可以去除粽子叶上的细菌、灰尘等污垢，让包好的粽子更干净，吃起来更舒服。有人建议烹饪它。煮熟的大米叶子更硬。做粽子最好。
我们也可以将叶子浸泡在温水中30分钟左右。这样可以让粽子叶更柔软，不容易断，包粽子也更方便。
粽子主要由糯米、馅料、绿豆和红豆制成。不同的地方用不同的填充物。用菖蒲叶或新叶、多房棘球绦虫子叶等包裹。它有各种形状，主要是尖形和四边形。
粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。