菠萝是生活中常见的水果之一。因为整个菠萝耐储存,所以很多人自己买。也正因为如此,菠萝每次吃的时候都是用盐水浸泡的。下面小编和你一起看看菠萝需要在盐水里泡多久。
菠萝要用盐水泡多久
菠萝要用盐水泡半个小时左右。
菠萝用盐水泡多久是现在很多朋友都有的疑问。一般来说,泡菠萝一个半小时就够了。毕竟菠萝中含有蛋白酶,也正是因为这样才会出现过敏反应。用开水或盐水浸泡菠萝,可以破坏菠萝中所含的蛋白酶,消除过敏反应。菠萝去皮后,切片或切块,用盐水浸泡30分钟左右。菠萝生吃的话,最好是饭后吃。空腹吃会腹痛。菠萝不要吃太多,也不能连续三天以上吃菠萝,否则会有不同程度的湿热上火。
菠萝泡盐水10分钟能吃吗
盐水泡10分钟左右的菠萝是不能吃的。一般浸泡时间在半小时左右。另外,泡菠萝的盐水不需要太高的浓度。一般500ml的水中可以放一勺盐。可以用温水将盐融化,然后将菠萝块放入盐水中浸泡。浸泡时间过长,容易导致菠萝的营养流失,产生大量细菌。浸泡时间太短,可能达不到好的效果。一般浸泡半小时为宜。
菠萝泡盐水后需要洗吗
菠萝用盐水浸泡后一定要清洗干净。毕竟泡好后,用凉开水冲洗一下,去除咸味。这样既能达到抗过敏的效果,味道也更甜。菠萝盐水浸泡后,这些表面的蛋白酶可以有效变性。当菠萝的皮被去掉后,当我们用嘴唇直接接触菠萝时,你会发现嘴里有一种麻木的感觉。这种麻木的感觉是由于菠萝表面存在一种蛋白酶。当这些蛋白酶接触到你的嘴唇时,会产生一定的刺痛感。