【导读】山楂片也叫山楂饼，酸酸甜甜。通常山楂片可以当零食，没有食欲。吃了它们还能起到一定的消除食物堆积的作用。但是，吃完山楂记得漱口，尤其是孩子。山楂片含糖量高，可能经常会有龋齿。如果想控制山楂的甜度，有时间可以在家自己做。我们一起来看看怎么做山楂片吧。
自制山楂片
山楂片不是太难，但是你要有耐心。做山楂片有七个步骤。首先你要选择优质的山楂，把山楂洗干净，把山楂蒸熟，继续打山楂，用一些工具把山楂定型，也就是做成圆形，最后把山楂饼烘干，这样糖醋山楂片就完成了。山楂片的制作步骤很复杂，也可以简化。过流线型的生活需要聪明的大脑。我们来看看流线型的山楂片是怎么做出来的。
糖醋山楂片
原料：山楂、白糖。
练习：
1.将鲜山楂洗净去核，放入盛有白糖的缸中腌制过夜。
2.将白糖腌制好的山楂放在蒸笼上蒸15-25分钟。
3.取出蒸熟的山楂，加入柠檬汁和糖调味，搅拌均匀。
4.最后，将捣碎的山楂冷却后，揉成或者切成自己喜欢的形状，就可以吃了。
山楂片的功效与作用
山楂片以精选的山楂和白糖为原料，口感疏松，山楂香味浓郁。虽然保留了鲜山楂的酸味，但加入白糖后有了甜味，酸甜的山楂片开胃。山楂片的营养价值也值得称道。山楂片除含有维生素、柠檬酸、山楂酸、苹果酸外，还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。山楂片中含有的脂肪酶可以促进脂肪类食物的消化。
山楂片不仅能促进消化，还能活血化瘀。对于淤血引起的痛经，泡山楂可以调经止痛。山楂含有三萜类和黄铜，能降血压、调节血脂、降低胆固醇。如果平时胃口不好，可以吃山楂片，吃起来方便。每天吃10-20片也是可以的。如果你觉得太累了，你可以喝一杯茶或开水。
山楂片吃多了会怎么样？
山楂片吃起来又酸又甜。平时可以吃一些山楂片帮助消化，但是不能吃太多。毕竟山楂片含糖量高，老人小孩都要适量食用。孩子吃得太多，又不及时清洁口腔，很容易引起龋齿。对于老年人来说，应尽量避免含糖过多的食物，避免血糖上升带来的各种问题。
孩子吃了太多含糖量高的山楂片，血糖会维持在一个较高的水平，每次到了饭点都不会有饥饿感，导致漫长的下午营养不良，体重下降。其实山楂本身只是帮助消化，并没有强身健体的作用。平时经常胀气、消化不良的人泡山楂喝是非常好的，但是对于身体虚弱的人，尤其是肠胃不好的人，要避免吃太多的山楂片或山楂制品。
孕妇可以吃山楂片吗？
对于孕妇这种特殊人群，一定要控制饮食。管住嘴巴的同时，你也要知道哪些食物可以吃，哪些食物不能吃。对于经常呕吐，由于妊娠反应而没有食欲的准妈妈来说，找一些酸性食物刺激味蕾，增加食欲，是一个需要尽快解决的问题。胃口不好，吃山楂片是很多人的第一反应，但是对于孕妇来说，胃口不好真的可以吃山楂片吗？
其实孕妇不能吃山楂片，因为山楂有兴奋子宫的作用，会使子宫收缩，导致流产。如果在不知情的情况下吃了山楂，孕妇可以少量食用山楂片或山楂制品，只要是少量即可。但山楂片含糖量高，山楂有兴奋子宫的作用，所以综合考虑，准妈妈不宜食用。
但是孕妇没有食欲，需要吃一些酸味的食物来增加食欲。他们应该吃什么？可以吃一些新鲜的水果，如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橙子、酸枣、葡萄、青苹果等。富含维生素C，能为准妈妈和胎儿提供营养支持。
食用山楂片的注意事项
山楂片因为制作的过程中加了较多的糖，所以味道偏甜，不建议儿童和老人过多食用。一般吃山楂喝酸奶后，需要漱口，避免龋齿。山楂片每日食用量不宜超过20-30g。对于孕妇这样的特殊人群，也建议不要吃。
对于肠胃胀气、消化不良的人来说，山楂片是很好的零食。如果患有感冒、食欲不振、儿童软骨缺钙、儿童缺铁性贫血，可以食用改善这些问题，但肠胃不好的人会避免食用山楂片。还要注意的是，吃山楂的时候，千万不要空腹吃。经常空腹吃山楂会导致胃石，严重的并发症会导致胃穿孔等问题。
换牙期的孩子不建议吃山楂片，会对牙齿生长不利。不想蛀牙就健康吃山楂片，吃完记得漱口。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。