众所周知，柚子是生活中常见的水果。它含有多种营养成分，口感好，深受人们喜爱。柚子一般是切着吃的，那么应该横着切还是竖着切呢？让我们具体看看。
柚子横着切还是竖着切
具体操作步骤如下：
1.买回来的柚子来回摩擦，很容易去皮。
2.然后把柚子横放，用水果刀去掉头尾，切到靠近果肉的部分。
3.去掉头尾，取一个基本圆形的柚子，然后用刀沿着最外面的黄皮把黄色的硬皮削掉，避免把柚子皮上的苦味物质切进果肉，使果肉变苦。同时记得不要切太多薄层，这样才能把柚子里面的白皮剥下来。
4.去皮柚子是一种果肉为白色的柚子。它需要用刀从柚子的中间完全切开，然后垂直切开，把柚子的果肉切掉一半，就像花瓣一样。
5.然后，你可以用手一个一个地剥柚子果肉。
柚子的其他切法
1.传统去皮方法
先将柚子去头，然后从上到下垂直切成5块；用手去皮，然后一层一层慢慢剥去白膜，直到整个果肉干净炸透。
2.勺子剥皮
将柚子一分为二，横着划一道浅浅的刀痕(不要伤到果肉)，然后拿出勺子插进果皮和果肉的缝隙里，绕着圆周旋转，慢慢把果皮去掉。
柚子切开可以放多久
柚子用塑料薄膜密封后，可以放入冰箱冷藏2-3天，但不宜长时间存放在冰箱内，因为柚子含有大量的水分和营养成分。在冰箱里，也适合微生物的生长。存放时间过长，柚皮可能会收缩，果肉会失去大量水分，降低柚子的口感。所以建议当天吃完最好，新鲜可口，也不用担心水分流失。
如果吃不完柚子，不仅可以放冰箱里，还可以直接和柚子肉一起煮。将鸡与柚子肉一起炖，去除鸡头、鸡脚和内脏，清洗干净。将柚子肉放入鸡肚中，加少许水，炖2小时。不要扔掉剥好的柚皮。可以放在冰箱里消除异味。由于柚皮较厚，含有丰富的孔隙结构，具有一定的吸附性，能有效清洁冰箱异味。