奶枣是一种用红枣做的网络名人料理。味道香甜可口，营养价值高。人适量吃奶枣有好处。牛奶枣的做法也是有讲究的，那么牛奶枣的枣要煮吗？我们具体来看一下。
有问题就有答案
奶枣的红枣要煮熟吗
牛奶枣一般不需要煮，用普通的干枣就可以了。
你看，优质的新疆大枣一般颗粒均匀，圆形、椭圆形或球形，表面有薄而浅的皱纹，无破损。而劣质枣大小不均，表面失水较多，果实枯萎，皱纹较深，有时还会有损伤。
切质量好的新疆枣时，大多切得整齐，枣小，枣粗，松紧适中。不会卡在喉咙里。但是劣质红枣一般缩水有点严重。切割后，切割面会显得干燥，有点松散。枣核大，枣肉厚。有时候会卡在喉咙里。
总的来说，正宗的新疆大枣味道香甜可口。枣肉细腻不粘牙，无异味。红枣质量差。摸起来干而不嫩。味道不太好。不够甜或酸。吃了之后，有时候牙齿上会留下一点残渣。也有一些劣质的枣，色泽暗黄或褐色，核大，条粘，口感粗糙，甜度不足或过甜，不像枣的酸味。
手感好的红枣，紧实鲜嫩。一些质量不好的红枣，一般感觉比较软，有时候感觉有点粗糙。优质的新疆大枣，手实肉嫩；软而粗糙的枣不干燥，品质差；湿枣黏黏的，说明是湿的，不能长时间存放。
奶枣的做法
材料：新疆大枣25枚、杏树25棵、棉花糖100克、奶粉30克、黄油20克；
辅料：奶粉25g(包装)；
方法：
1.用工具带出去约会；
2.红枣清洗干净；
3.然后，把杏仁放进枣树里；
4.这是第一批杏仁配25颗红枣。
5.配料：棉花糖、奶粉、黄油、巴旦木枣；
6.锅中加入黄油，融化；
7.用小火加热棉花糖，直到棉花糖变软；
8.棉花糖搅拌均匀后加入奶粉；
9.将奶粉混合成棉花糖，再加入杏仁红枣；
10.关火，搅拌均匀，然后戴上PVC手套，迅速拉下一颗裹着棉花糖的红枣，搓圆；
11.将适量奶粉放入烤盘，放入牛奶的枣，用奶粉包裹。
吃奶枣要注意什么
现在市场上奶枣厂家太多了。很多奶枣都是无证销售，连原料都无法保证。奶枣作为一种“网络名人小吃”，生产成本低，生产工艺简单，被更多人模仿，质量无法保证。
而且牛奶枣热量高，不适合女性减肥。很多人认为红枣有补血养颜的功效。其实红枣提供的糖分比较多，养血护肤的效果很差。因为红色的皮肤让人以为可以补血。
甜奶粉脂肪含量高，甚至有些商家会加糖让奶粉吃起来更甜。一个牛奶枣的热量和脂肪看起来并不是很高，但是一个一天吃半斤牛奶枣的上瘾伙伴的糖和脂肪摄入量却是不可小觑的。
虽然奶枣很好吃，但是不要贪吃。现在小吃店卖的奶枣，大部分都是含糖量超标的零食。如果你真的喜欢吃，一定要鉴别这些店，或者干脆自己做，来降糖控口。不吃。你超重了。