蛋挞是用鸡蛋做成的西式小甜点，所以特别甜，奶味十足。蛋挞刚出炉的时候最适合吃。它们又甜又脆。如果没有吃完，要妥善保管。不要直接放在室温下。它们容易滋生细菌甚至变质。所以在你吃完蛋挞之前，我应该把它放在哪里？
蛋挞可以常温放一夜吗
不建议这样做。如果蛋挞在室温下放置一夜，它很容易变坏。蛋挞的香味在晚上会吸引很多昆虫和微生物，它的表面会滋生很多细菌。如果不冷藏密封，一夜之间就会变质。
如果当天吃不完蛋挞，可以把蛋挞放在密封的保鲜袋或蛋挞盒里，然后存放在冰箱的冷冻室里，但必须在48小时内吃完，否则会变质。冷藏蛋挞需要用微波炉或烤箱重新烘烤。
没有吃完的蛋挞应该放在哪里
如果有蛋挞收纳柜，可以把蛋挞放在温度高于60度的蛋挞收纳柜里。如果没有蛋挞收纳柜，可以把蛋挞放在保鲜盒或者塑料袋里，然后放在0-5度的冰箱里保存。
你需要用专用的厨房纸巾把蛋挞盖好，准备一个小喷壶，在纸巾上喷一些烧开的纯净水，把纸巾稍微弄湿，然后把蛋挞放在专用的蛋挞包装盒或者塑料食品保鲜袋里。最后将蛋挞放入冰箱冷冻室保存。
蛋挞常温第二天还能吃吗
不建议第二天常温吃蛋挞。蛋挞通常是新鲜的，不含任何防腐剂。如果蛋挞在常温下存放，蛋挞的香气在常温下会吸引大量微生物，滋生大量细菌，使蛋挞变质。不建议食用变质的蛋挞，可能会引起腹痛和腹泻。
