吃红枣可以补血补铁,尤其对女性来说,非常友好。除了直接吃红枣,我们还可以泡茶或者泡酒喝,都可以让红枣中的营养成分发挥更大的作用。如果用红枣泡酒,建议6个月内喝完。如果放久了,不一定对身体有好处。
1、红枣放酒里有什么好
红枣可以放在酒里。如果将红枣浸泡在酒中,营养丰富的有机物更容易溶解在酒中,对血管的通畅有一定的作用。红枣洗净,彻底晾干,去蒂,用刀切开,放入大玻璃瓶中。然后倒入白酒,封住瓶口。在阴凉处浸泡一个月,然后打开,过滤,装瓶饮用。红枣大小不一,但用水泡茶时建议用较大的红枣,尤其是新疆产的红枣。它们尝起来很甜,所以最好把它们撕开,泡在水里。如果是煮粥,泡酒等。可以随意选择。
2、红枣泡酒泡了好几年还能喝吗
如果封口很紧,还是可以喝的。否则密封不严密,酒精会挥发,里面容易破。如果是家里自酿,建议6个月内饮用;厂家销售的药酒一般保质期在3年左右。枣酒在存放过程中,会有一些沉淀,这是正常的。但如果酒浑浊发酸,说明红枣酒已经变质,可能产生有害物质,不能再吃了。枣酒需要存放在阴凉通风处,避免阳光直射,否则枣中的物质会腐烂,并可能产生有害物质。建议将红枣酒储存在4-15度背光通风处。
3、红枣和酒一块能吃吗
可以一起吃。这两件事之间没有对立的成分。也可以和红枣枸杞一起喝。但是大枣不能和药、胡萝卜、丝瓜、蛋白质类食物一起吃。因为大枣中的维生素会影响药物的成分,降低其药效;会被蛋白质食物中的亚铁离子氧化失效;萝卜和丝瓜会影响枣中维生素的功能。