藕带是夏天常见的食物。吃起来鲜香可口，酥脆可口。很多人会在家炒藕带。莲藕带的保鲜时间比较短，一般需要泡水或放入冰箱保存，可以延长其保鲜时间。莲藕一般放冰箱冷藏保存，可以保存7天左右。
一、藕带放冰箱能保存多久
1.切藕带
一般来说，藕带容易氧化变黑。所以莲藕最好用保鲜膜封好，然后放冰箱里。这种莲藕可以放在冰箱里保存1-2天左右。
2.没有切藕带。
未切的藕带表面不易氧化，所以比未切的藕带能保存更久。如果低温保存在冰箱里，这样处理过的莲藕可以在冰箱里保存7天。
二、藕带放冰箱怎样保存
冷藏保存。
可以选择将藕带直接放入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室中保存。这种方法也能保证同样的质量。只要把买来的莲藕带直接用保鲜袋包好，就可以更严格，然后直接接入冷库。这种方法也可以保存一周以上，但保存前不要清洗，否则会影响保存时间。
如果藕带已经切片，最好将藕带放入热水中，在水中煮几秒钟后取出，这样可以防止切片后的藕带在存放过程中被氧化变黑。但是如果我们发现莲藕带是黑色的，就不要再吃了。
三、藕带可以放冰箱冷冻吗
不建议放冰箱保存。
莲藕带要放冰箱，只能放在保鲜层。因为藕带的最佳保存温度是5，如果高于这个温度，会加速藕带腐烂，无法保存。当然，温度越低越好。如果藕带长期存放在低于5的温度下，内部组织会软化，营养价值会丧失。所以不要把莲藕放在冰箱里冷藏，以免破坏莲藕的营养。