榴莲吃起来绵软清香，口感好，营养价值高。它是一种受欢迎的水果，许多人经常吃榴莲。榴莲的壳除了吃果肉，还可以炖汤吃。可以和鸡肉、排骨一起煮，味道鲜美，滋补效果非常好。
一、榴莲壳炖完汤可不可以直接吃
没有营养，不要吃。
榴莲壳也可以吃。估计很多人都是第一次听说榴莲壳和榴莲肉一样值钱，可以当食物。榴莲壳有活血化瘀、痛经、补肾壮阳的作用。榴莲打开后，不能直接扔。
榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤，榴莲芯也可以用来煲汤。去皮后可以和主料一起炖。糯糯的味道像芋头和栗子。有补肾健脾的作用，甚至营养价值超过果肉。
二、榴莲壳煲汤怎么做
榴莲煲鸡汤
材料：榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、盐、姜。
方法：
1.把鸡洗干净，剁成小块，然后淋上水。红枣去核。姜片。
2.将榴莲壳去皮，取出白色果肉，放入盛有上述食材的汤锅中，加入适量清水。
3.大火烧开，再煮一个小时，然后加入枸杞和适量的盐，出锅。
刘连宝排骨
配料：榴莲壳、排骨、盐。
方法：
1.将排骨焯一下，从榴莲壳中取出白色果肉，切成小块。
2.将排骨和榴莲果肉放入高压锅中，加入适量的水。大火烧开，加入空气，煮10分钟。出锅时加入适量的盐。
三、榴莲壳的功效与作用
1.清热降火，养阴。榴莲虽然火，但是榴莲壳是火的好产物。可用于煲汤或开水，清热降火，具有滋阴养血、益气的功效。
2.皮肤美容与皮肤病治疗。用榴莲壳煮的水不仅可以美化皮肤，还可以治疗皮肤瘙痒。榴莲壳是一种皮肤病药物。
制作肥皂。榴莲壳和其他化学物质一起，也可以用来合成肥皂，效果很好。