榴莲是每年夏天常见的水果。它营养丰富,果肉丰富,吃起来柔软可口,食用价值高,深受人们喜爱。很多人经常买榴莲吃。挑选榴莲时,有的榴莲凸起较多,有的则凸起较少。一般凸起多的果肉会多一些。
一、榴莲是包多的好还是包少的好
最好多装些榴莲,这样果肉就多了。
仔细观察会发现,榴莲其实是有花瓣的,也就是我们常说的几袋几房肉,其实是一个意思。
每个袋子里都包着榴莲果肉。包装越大,榴莲的开瓤越自然,但果皮的厚度也要注意。
一般来说,榴莲包会比较圆,尽量选择圆的,细长的不建议买,奇包也会不完整,不建议买。
二、榴莲怎么挑选好
1.看榴莲壳上的刺。
榴莲壳有很多密密麻麻的刺,刺的存在是为了保护果肉内部。等榴莲慢慢成熟,这些刺就会变了。刺看起来越粗,刺与刺之间的距离越细,肉就越多。然后用手捏住相邻的两个刺。如果是软的,容易使两个刺靠在一起,说明榴莲果肉软糯,成熟度好。相反,如果榴莲顶端长、密、难捏,说明榴莲果肉少、硬。
2.看外表颜色笑。
一般来说,成熟的榴莲外壳颜色是金色的。如果壳色还是很绿,那么榴莲还是很硬的。不要买。如果不用急着吃,可以买大部分已经黄了的,只有一点点蓝里的一点点榴辉岩。
很多人在超市看到一些榴莲裂开嘴,以为是熟了的好榴莲,买回家就可以吃了。其实这也不是绝对的。有些榴莲不会自然裂开。它们可能被不小心采摘或被人为打开。如果你想买一个开放的莲花,它可以吃得很快,它可以。要看裂缝是不是湿的。如果开口是干的,裂缝已经很长了。这样的榴莲不仅新鲜,而且失水,上面还会有细菌。如果裂纹太大,说明你煮过头了,不要选。可以选择金黄色的,底部略裂开一小口,开口潮湿,这样榴莲就好了。
3.闻闻榴莲
成熟的榴莲香味浓郁,自然纯净。榴莲口感最好,质地顺滑。但是不成熟的榴莲有“青草”的味道,过熟的榴莲会散发出酒味。这种带有“酒味”的榴莲不适合使用。它不仅味道甜,而且味道苦。估计已经变质了。
4.看榴莲的身材,选母榴莲。
从榴莲的外观来看,好的榴莲丰富均匀,鼓鼓多,很多“小山”向外突出。这种榴莲是雌性榴莲,果肉丰富,糯甜柔软。反而看起来又细又长,几乎没有凸起的“山丘”,凹下去的还有屁股。这种榴莲是开着的,质量肯定不好。
5.摇一摇听一听
提起榴莲,轻轻摇一摇。如果能听到撞击声或者感觉到里面的果肉在晃动,说明榴莲果肉熟了。挑选榴莲的时候,注意不要被刺伤。
三、榴莲吃多了怎么办
根据情况。
吃太多榴莲会引起不适。所以,吃多了要及时停药,看看有没有不适的症状。如果消化不良,可以通过吃一些能促进消化的食物,或者散步、做家务等日常活动来帮助消化。
在火灾发生前或火灾症状较轻时,也可以通过吃一些清火食物来避免和缓解火灾。但是,如果火情严重,就需要看医生了。