做粽子有很多种方法。不同的方式会用不同的食材和配料，味道和口感也会不一样。一般用棉线或麻绳包粽子。包粽子前，需要将线头浸泡或用开水烫一下，消毒效果更好。
一、包粽子的线需要消毒处理吗
一般饺子的线最好先用开水烫一下，然后消毒备用。
包粽子的天然材料有很多，比如用稻草和棉绳或麻绳包粽子。百货公司有卖棉绳和麻绳。所以无论是商家还是家庭，都应该尽量使用天然材料作为包叶和绳子，这样粽子才可以放心食用。
过去人们认为包粽子的线是用麻叶做的。实际上，这是一棵棕榈树。粽子的声音来自棕叶，因为捆粽子的绳子是从棕叶上扯下来的带子，特点是煮的越浓。采用正宗的包装方法，具有棕叶的香味。粽子的叶子是芦苇叶，蒸出来的粽子很香。
二、包粽子用什么米
粽子通常由糯米制成。糯米又称糯米，主要分为圆糯米、长糯米和黑糯米。
长糯米是籼米，米粒细长，颜色洁白不透明，粘度略低于圆糯米。另一种圆形糯米是粳米。圆的短，白的不透明，甜腻。适合做粽子，九娘，汤圆，米饭等等。所以喜欢糯米的话，可以选择圆糯米，其次是长糯米做原料，或者两者可以混合。
选好饺子后，用清水浸泡几个小时，然后包好。有人说要3-4个小时，有人说要一天，有人说要一周。其实粽子的浸泡时间可以根据个人情况决定。南方的热天要短一些，北方的热天可以长一些；喜欢吃硬的可以泡短一点，不喜欢就泡长一点。不过一般来说，泡4个小时左右就够了。
三、包好的粽子要煮多久
如果用普通锅炒菜，一般需要5个小时以上；如果是在高压釜中制作，一般需要20分钟。
粽子是一种由糯米制成的特殊食物。粽子的味道细腻可口。一般来说，粽子里的糯米经过充分浸泡后煮得更好，但需要再煮一次，才能让糯米口感更软，更美味。根据生活经验，一般来说，普通锅煮粽子需要5个小时以上。高压锅烹饪时间较少，一般20分钟。