鱼豆腐是一种用鱼做成的类似豆腐的食物，通常常见于火锅的食材中。豆腐吃起来很嫩，而且保留了鱼肉的鲜嫩和营养，味道很好。但是，鱼豆腐一定不能生吃。一定要煮透，不然容易肠胃不适。
鱼豆腐生吃会不会中毒
没有中毒，但是鱼豆腐不能生吃。鱼是豆腐的主要原料。它是用鱼肉做成的产品，看起来像豆腐，所以叫鱼豆腐。鱼豆腐主要由鱼、水和一些辅食制成。它不含大豆，但因为它的形状像豆腐，我们把它命名为鱼豆腐。与鱼糕不同的是，鱼骨被压成鱼豆腐，鱼豆腐的含钙量非常高。鱼中的鱼刺也会被碾碎后加入鱼豆腐中。所以鱼豆腐很大程度上保留了鱼的营养成分，而且鲜嫩可口。
鱼豆腐多久能煮熟
豆腐在锅底烧开后，再煮3分钟即可食用。
豆腐本身是熟的。但是因为放在冰箱里比较硬，我们要煮一会再吃。一般煮开就可以吃了。如果咬一口发现里面还是硬的，可以放回锅里再煮。
鱼豆腐里面有鱼肉吗
豆腐里含有鱼。它是以鱼肉为主要原料，与其他辅料一起剁成糊状，挤压成片，熟炸而成。因其外观金黄，无腥味，深受消费者青睐。该食品味道鲜美，富有弹性，营养丰富。是火锅、炒菜、麻辣火锅的好食材。