秋冬很适合吃甜甜的红柿子，汁水很丰富。但柿子中含有鞣酸，日常食用要注意，避免与牛奶、海鲜等高蛋白食物同食，更不要空腹吃柿子。那么，吃柿子还有哪些禁忌食物需要注意呢？
柿子的禁忌食物有哪些
1.柿子不宜与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同食。中医认为，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能同食。从现代医学的角度来看，蛋白质含量高的蟹、鱼、虾，在单宁酸的作用下，容易凝固成块状，也就是柿子石。在这种情况下，我们容易出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2.柿子不宜与红薯、菠菜同食：红薯是淀粉较多的食物。吃了之后，它们会在胃里产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶，胃酸和单宁，还有水果。当胶水相遇时，它们会结块，形成不溶的柿子块。
3.柿子最好不要和醋一起吃。吃柿子前后最好不要吃醋。否则，柿子中含有的柿子胶会与醋酸发生反应，形成硬块，留在人的胃里。
4.柿子和酒不能一起吃。酒有甜有苦，柿子凉了，不能同时吃。还有很多人喝酒总喜欢把肉当零食，酒精进入胃里刺激肠道分泌增加，而柿子中的鞣酸遇到胃酸就会形成结石。
柿子可以怎么吃
1.将柿子浸泡在50-60度的温水中，每天换水两次，两天左右取出柿子食用。这是最古老也是最有效的保证柿子硬度、涩味和甜味的方法。
2.柿子熟软后，很多人喜欢用柿子和大米酿酒。用这种方法制作的柿子酒非常好喝，既保留了黄酒的醇香，又由于柿子中含有大量的糖分，增加了柿子酒特有的甜味。
3.把成熟的柿子剥皮，用绳子串起来，挂在门外晾干，做成柿饼。但需要注意的是，在制作柿饼的过程中，每隔几天就要捏一次柿饼，以混合柿饼中的水分，这样做出来的柿饼才会松软香甜。
一次吃多少柿子比较好
柿子不能多吃。建议一次吃1-3个柿子，100-300克左右。
柿子性寒，吃一次会伤脾胃。根据《中国居民均衡饮食宝塔（2016）》建议每天吃200-400克水果，可以补充维生素和无机盐。水果摄入要多样化。吃100-300克左右的柿子和一些其他水果，满足身体的日常需要。