粽子是一种受欢迎的传统食物。味道鲜美，好吃，甜而不腻，咸咸的。味道很好。很多人在家煮粽子吃。粽子煮熟后，一般都是在锅里炖一会儿，再出锅。出锅后，不需要冷水。
粽子出锅后需要过凉水吗
一般不需要冷水。
煮好的粽子要泡在水里，不能直接泡在冷水里。饺子煮好后，不要急着出锅，泡在锅里。
如果用普通铝锅煮粽子，需要在锅里泡1个小时左右才能出来；如果用高压锅煮粽子，熄火后需要炖20到30分钟左右，可以让粽子吃起来更甜。
粽子煮多久会熟
这要看你的米泡了多久。如果时间长于10小时，可以煮2小时。时间短的话需要煮3个小时。
将包好的粽子放入高压锅中加水。水应该覆盖粽子约1至2厘米。合上锅盖，煮开后打开上压阀，中火或小火煮粽子30分钟左右。
粽子加工前需要浸泡1-2天。所有的水已经完全进入糯米，所以更容易煮。
煮粽子：粽子必须煮熟后才能放入锅中。水一定要泡在粽子里。水再次烧开后，小火煮2小时左右即可。
煮熟的粽子怎么保存
1.一般来说，如果天气凉爽，我们可以直接在室温下保存粽子一周左右。但如果天气炎热，比如温度达到20左右，最好不要在常温下存放粽子，否则粽子可能会变质。
2.我们可以把饺子分成几个小袋包装，然后放在冰箱里。如果我们能在五天内吃完粽子，我们可以把粽子放在冰箱里。如果我们需要保存更长时间，我们可能需要在冰箱里放几盒粽子。
3.你可以把粽子放在粽子水里。一般来说，粽子水烧开十几个小时，粽子水上面就会有一层厚厚的油脂。这层油脂可以防止细菌进入，也可以让粽子保存更久。
4.将饺子放入铁锅中，然后用小火将饺子中多余的水分蒸发掉，使饺子保持相对干燥的状态。这将使他们耐用，也使他们更香，更美味。