粽子通常是煮着吃的。煮粽子有很多种方法。有的人会用高压锅煮粽子，时间会少一些。用高压锅煮粽子也是有讲究的，尤其是功能键的选择。通常情况下，煮熟的粽子用煮饭键，生粽子用煮粥键。
高压锅煮粽子按哪个键
1.煮熟的粽子：烹饪按钮。
熟粽子只需要加热煮熟，所以加热时间比较短。如果用高压锅，可以用正常的煮饭键加热粽子。
2、生饺子：粥扣
生粽子含有生糯米，一般需要加热更长时间。一般建议用高压锅的粥键。如果饺子比较大，加热时间可以适当延长。
高压锅怎么煮粽子
第一步：在高压锅底部涂一些粽子叶，或者放一些筷子，防止粽子直接接触锅底粘在上面。实践证明，放粽子叶效果更好，可以让粽子味道更浓。
第二步：把包好的粽子整齐的叠放在高压锅里，这样粽子就不容易煮了，一次可以多煮一些。然后用干净的砝码压一下，可以防止粽子跑掉。然后加入适量冷水，水面要高出粽子两寸以上。这里还有一点需要强调，就是水面不要超过高压锅容积的三分之二，这样可以防止锅炉爆炸，更安全。
加水的时候还可以加一碗煮粽子原液，煮粽子特别香。
第三步：检查高压锅的限压阀，看排气是否通畅。如果有障碍物，一定要清理干净，保证气流畅通。
第四步：盖上高压锅，放在火上。限压阀开始排气后，转小火，继续煮20分钟左右，然后关火。然后让它自然放气。自然放气后，小火煨20分钟左右，即可出锅。
提示：
1.水面不得超过容积的三分之二，限压阀必须保证排气畅通，才能更好地避免锅炉爆炸事故，把安全放在第一位。
2.包粽子不要花太长时间。粽子太长容易破。不过具体煮的时间最合适，和粽子的大小有关。一般来说，粽子比鸡蛋略大，蒸20分钟左右即可。
3.这个高压锅是铝制的。如果用竹叶，煮熟后会变黑，这是竹叶中的铝和叶酸反应造成的。把它在稀漂白剂里浸泡一夜，你就可以清洗它了。
高压锅煮粽子会不会爆炸
一般不会。
很多人担心用家用高压锅煮粽子会爆炸，但其实粽子本身不会产生任何气体，不会爆炸。
高压锅煮粽子要注意。不要放太多粽子。一般来说，放在六成左右，然后加入适量的冷水，但注意不要水太多。
粽子吃多了，会影响粽子的加热条件，容易造成粽子煮不完全，比如拌；其次，如果在大川粽子摆放不规范，粽子在烹饪过程中可能会破碎，导致米漏溢出。