枇杷膏是生活中常见的保健食品，可以起到很好的作用，深受人们的喜爱。很多人自己在家熬枇杷膏。煮之前他们需要将枇杷清洗干净，可以去皮也可以不去皮，主要看个人做法。
熬枇杷膏去皮好还是不去皮好
枇杷膏不需要去皮。
枇杷膏其实就是枇杷果酱。枇杷本身皮薄，有一定的营养价值。煮沸时，不需要特殊处理，用清水冲洗即可。
清洗枇杷时，注意枇杷尾部有毛的东西。一定要清理干净，不然容易引起肠胃不适。生吃枇杷的话，一定要把枇杷表面的绒毛去掉，因为这部分不建议吃。
熬枇杷膏的关键还需要好的原料，这就需要在熬枇杷的时候精心挑选枇杷。注意枇杷的挑选。一般来说，成熟的枇杷果皮呈金黄色，而初始成熟或未成熟的枇杷果皮呈淡黄色或青黄色。最好选择成熟的枇杷来煮枇杷膏，味道会更好。
枇杷膏的熬制方法
1.准备一些新鲜的枇杷，清洗干净，去皮，去掉里面的籽，然后用清水洗净；
2.将洗净的枇杷肉放入锅中，加入适量冰糖，中火慢煮。煮沸时，将冰糖搅拌成块。冰糖融化，枇杷就会慢慢渗出来。
3、注意继续小火慢煮，用小勺搅拌均匀，避免粘锅；等锅里的水干了，颜色就变得很清澈了。关火冷却，放入玻璃瓶中，然后放入冰箱。
必要时挖一些，用温水煮。搅拌均匀即可饮用。枇杷膏的稠度可以根据实际需要调整。煮开后需要放入冰箱保存，才能保存更长时间。
枇杷膏可以放多久
1.自制未开封：2-3个月
与其他加工过的枇杷膏不同，自制的枇杷膏一般不添加食品防腐剂，所以保存期不长，一般有效期为2-3个月。
2.自制解封：建议一个月内完成。
因为枇杷膏含糖量高，甜腻腻的。打开后容易滋生细菌，导致变质。
3.工业生产：1-2年
工厂生产的枇杷膏一般都添加了防腐剂。即使不加防腐剂，密封工艺也会更好，所以保质期会更长。