枇杷酱是一种用枇杷和冰糖制成的果酱。营养丰富，能起到很好的作用。很多人会自己在家煮枇杷膏。熬枇杷膏是有一定技巧的。一般煮两三个小时左右，直到干成糊状。
熬枇杷膏熬成什么样子就可以了
煮到水干成糊状就行了。
枇杷膏主要由枇杷制成，含有大量的蛋白质、维生素、糖、纤维素、钙、铁、磷等成分。它具有很高的营养价值和食用价值。具有一定的药用价值，在生活中广受欢迎。
一般来说，自制枇杷需要煮到枇杷干透，颜色清澈呈糊状。质量好的枇杷膏一般都是黄色的，香甜开胃。
枇杷膏要熬多久时间
大概2-3个小时。
一般来说，家里做枇杷膏需要的材料比较简单。只需要枇杷叶，枇杷，冰糖或者蜂蜜。蜂蜜有防腐作用，常温下不会变质。不过因为蜂蜜贵又甜，我们也可以和麦芽糖一起用。但是麦芽糖的缺点是放入冰箱会凝结，不容易倒出来。应该挖出来。
此外，枇杷叶本身性温、寒，但与浙贝母、桔梗、白花前胡、麦冬、天冬配伍，能降气润燥、化痰。所以这些草药也可以根据你的身体状况来添加。
熬枇杷膏的具体方法
材料：枇杷1000克，冰糖100克，柠檬汁少许。
步骤如下：
1.将枇杷用淡盐水浸泡15分钟，然后用手轻轻擦拭枇杷，洗去枇杷表面的残渣。
2.将洗净的枇杷去皮去核(去皮后的果肉容易氧化变色，可以用淡盐水浸泡或加入柠檬汁)。
3.将去皮的水果加入泥中搅拌。
4.将枇杷酱倒入不粘锅中，用中火煮沸。这时候水就多了。
5.加入冰糖烧开，勾芡后转小火。时不时用铲子搅拌一下，防止粘锅。
等水干了，颜色变得晶莹剔透，就可以关火，挤点柠檬汁，调匀，加上香味。