说到枇杷，就该吃这种水果了。由于其存放时间有限，很多朋友朋友为了方便保存，都在家里做了枇杷膏，因为很多人都很好奇枇杷膏是怎么做出来的。我们来看看枇杷膏到底是热的还是凉的。
枇杷膏怎么熬制
每年春夏交替的季节，由于天气干燥，引起肺热咳嗽(特别是老人小孩)，所以很多人自己做一些枇杷膏，制作方法也比较简单。一般的做法是先把去皮的枇杷肉放在盆里，把白糖放在面上腌一晚上，第二天倒出来剁在锅里，不用水煮。放冰糖就行了，多放点冰糖，小火。
枇杷膏是热性还是凉性
枇杷膏到底是热的还是凉的，是很多朋友在使用的时候都会有的疑问。根据人胃肠道的症状和感觉，每人每天吃100到200克为宜，因为它是凉性食物，不宜吃太多。同时，枇杷还有很多好处，如健脾、开胃、止咳、预防感冒等。它含有多种有机酸，能刺激我们分泌大量胃液，大大增加我们的唾液分泌，从而达到健脾开胃、促进消化的目的。
自制枇杷膏如何保存更久
自制枇杷膏很多朋友都有，保存时间比较长的方法主要是冷藏。做好枇杷膏后，放入冰箱，一般可以保存十五天左右。将枇杷果肉倒入搪瓷锅中，中火加热至冒泡，然后加入适量冰糖，小火慢煮，用木勺不断搅拌。当水即将完全烧开时，加入适量川贝母粉，再继续煮一小会儿，直到完全变成粘稠的糊状，再出锅。