枇杷膏由新鲜枇杷和冰糖制成，具有非常好的功效和作用，适量食用有益健康。有些人会在家里熬枇杷膏，一般是加入适量的枇杷和水，再加入一些蜂蜜，可以让枇杷膏更浓。
怎样将枇杷膏熬的粘稠
1.控制枇杷与水的比例。
如果想让枇杷膏煮沸后变得粘稠，就要控制好枇杷与水的比例。如果枇杷果肉含水量多或少，枇杷膏会变稀。
2.加入蜂蜜
也可以在枇杷膏中加入蜂蜜等胶体物质，增加粘性。蜂蜜还有很好的润肺止咳作用。枇杷膏加蜂蜜也能增加甜度。
枇杷膏的做法
1.准备成熟枇杷500克，干贝适量，冰糖50克。
2.将准备好的枇杷用清水仔细洗净，去掉枇杷皮和里面的果盒，将得到的果肉放入蒸煮系统中，搅拌成泥，将准备好的扇贝磨成扇贝粉。
3.将枇杷膏放入干净的碗中，加入准备好的扇贝粉和冰糖，拌匀，腌制2-3小时。
4.将腌制好的枇杷果肉直接加热，放入不锈钢锅内煮沸，再用小火慢煮。在煮的过程中，枇杷果肉中的水分应该被蒸发掉。
5.等汤变浓，果肉变稠，就可以关火了。冷却后，取出枇杷膏，密封在玻璃瓶中。需要的时候可以直接吃。
熬枇杷膏的注意事项
如果要煮枇杷膏，首先要准备一些新鲜的枇杷，然后清洗干净，去皮，去掉里面的籽，放入锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢煮，边煮边搅拌冰糖。冰糖融化后，枇杷就会慢慢开始渗出来。继续小火慢煮，继续用小勺搅拌，避免粘锅。当锅里的水都煮干了，颜色就变得很清澈了。此时关火，放凉，放入玻璃瓶中，再放入冰箱保存。必要的话挖一些，用温水喝。
熬枇杷膏的时候，在熬的过程中要不停的搅拌，否则容易造成粘锅的问题。枇杷膏的稠度需要根据实际情况进行调整。喜欢的话可以加点杏仁粉或者扇贝粉，或者扇贝粉，这样效果会更好。做好之后需要放入冰箱保存，这样可以保存更久。