枇杷膏是用新鲜枇杷加冰糖或白糖制成的。它的吃法有很多种，可以有非常好的食用效果。适量食用对身体有好处，很多人会在家煮枇杷膏。枇杷膏可以加一点水，一般一勺，要看其他成分的量。
熬枇杷膏加多少水合适
这取决于配料的重量。一般来说可以放一勺水，不要太多。如果枇杷少，可以少放点。如果枇杷比较多，可以多放点枇杷，自己调节。
1.枇杷洗净，去皮去核，叶洗净备用。
2.将适量枇杷籽放入料理机中，粉碎。
3.枇杷叶、枇杷核加水，小火煮半小时左右，过滤取汁。
4.用料理机将枇杷果肉打成汁，与煮好的芯叶汁一起倒入锅中，搅拌均匀。
5.加入冰糖，小火煮沸。加入扇贝粉继续煮。
6.煮至糊状。冷却后，也可以在消毒后的密封罐中加入适量蜂蜜。
熬枇杷膏水放多了怎么办
加入其他配料，如枇杷和冰糖，或延长煮沸时间。
枇杷酱的熬制时间是不固定的，因为不同的人熬制的枇杷酱的量和含水量是不一样的。所以枇杷酱的熬制时间并没有固定的标准。一般来说，这是通过观察枇杷酱的烹饪形式来决定的。继续小火慢煮，用小勺不断搅拌，避免粘锅。当锅里的水全部煮干后，颜色会变得非常清澈。这时候关火，晾凉。取出枇杷膏，保存在玻璃瓶中。
枇杷膏的熬制方法
准备适量的枇杷。先把枇杷的皮剥掉，然后去掉里面的籽，再用清水冲洗干净。将洗净的枇杷放入锅中，加入一勺水(水不要放太多)，然后加入适量冰糖。先用中火加热煮沸，再用小火继续煮沸。边加热边搅拌。冰糖煮好后，枇杷也开始融化，煮50-60分钟。
煮的时候要搅拌，防止锅底粘锅。关火，将浓稠的枇杷酱放入盆中自然冷却，然后放入玻璃罐中，封口处用蜂蜜密封，最后放入冰箱。