莲雾是生活中常见的水果。它含有多种营养成分。适量食用对身体有好处。很多人经常吃莲雾。莲雾的品种很多，不同品种的莲雾会有不同的味道和口感。红宝石莲雾和金刚莲雾是比较受欢迎的两种，看个人口味喜好。
莲雾红宝石和黑金刚哪个好吃
看个人口味和喜好。
黑钻石果实暗红色，大而厚，但水分少；莲雾的形状小巧玲珑，就像挂着的铃铛，放在地上也像莲花台，所以被世人称为莲雾。莲雾的皮是深红色的，有光泽，让人看到就忍不住想咬一口。
黑金刚原产于台湾屏东县，2000年左右传入海南。它已经有10多年的历史了。目前，它已成为海南种植的主要莲子品种之一。海南种植的Nilappa nigra果实比较大，平均每个果实重150克左右。果实长钟形，颜色深红至紫黑色，风味浓郁，海绵组织少，可溶性固形物含量15%以上，深受消费者喜爱。
红宝石莲子顶端扁平，下垂面有蜡质光泽，果肉海绵状，略带苹果味。莲雾种类繁多，果色鲜艳，有深(大)红色、果形小的，有本地种的倒锥形莲雾，有果形大的南阳种的粉色莲雾。
红宝石莲雾和黑金刚莲雾区别
黑钻石莲雾
主要分布在台湾省海南，果实钟形，色泽深红，营养价值丰富。
1.原产海南，目前种植区域主要分布在海南和台湾省。
2.其果实钟形，颜色深红或紫红色，果实很大，单果重150g左右，营养价值丰富。
红宝石莲花雾
口感：酥脆多汁，不同部位含糖量不同，果梗约10~12白利糖度，果o%部分12~14白利糖度。
果形：果肉坚实，海绵体较少，果长约10.1厘米，宽6.2厘米，单果重约130~250克。
颜色：深红色到深红色。
莲雾怎么吃最合适
直接生吃最方便。你可以选择要不要皮肤，看你的喜好。
直接吃苹果的方法也是一样的，也可以帮助身体很好的吸收。莲雾可以直接从尖洗干净生吃。莲雾也可以切片，用细盐生吃。建议在生吃莲雾前先把水果顶部的坑洞挖出来，切掉水果的梗后再蘸点甘草、盐或砂糖，风味更佳。