莲雾是生活中常见的水果。可以直接生吃，也可以作为其他食物。味道很好，很受人们欢迎。莲雾的颜色很多，有红色莲雾、浅红色莲雾、白色莲雾。相对来说，红莲雾的味道会更好。
莲雾红的好还是淡红的好
相对来说，同品种的莲雾红会更好。
选择莲雾时，先看外观颜色。颜色越深，莲雾的成熟度越高，甜度越高，越好吃。黑红色的黑珍珠最甜，其次是暗红色。夏天的莲雾颜色比较浅，紫红色，冬天的莲雾颜色比较深，接近紫色。根据季节变化选择莲雾的颜色是方法之一。
选择莲雾首先要看外观和颜色。如果莲雾的颜色比较深，说明莲雾比较成熟，味道比较甜。对于莲雾来说，红黑珍珠是最甜的，暗红的比黑的差。夏天，莲雾的颜色会变浅，呈紫色，冬天会变暗，接近紫色。所以我们在选择的时候，可以根据季节的变化来选择莲雾。这个时候主要看颜色。
莲藕的果皮上有一层天然的有光泽的果蜡。颜色有乳白色、青绿色、粉色、深红色和深紫色等。果肉采用海绵棉，富含水分，香甜清淡，有苹果香味，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等营养成分。适合生吃，凉了更美味。
莲雾红的好还是白的好
红色会更甜。
白莲雾又称白壳莲雾、新城莲雾、玉莲雾。颜色为乳白色或纯白色。果实小，长倒圆锥形或长钟形，果肉乳白色，香味清，味微酸，果长约5厘米。
红莲雾果色泽鲜艳，外形美观，口感酥脆，汁液丰富。因为它的果肉纤维多一点，吃到最后嘴里会有少量的果渣，也是可以食用的。同时，莲雾还具有开胃、提神、利尿、清热、安神的食疗作用。因此，食用莲雾可以吸收足够的热量，满足人体正常生理活动的需要，对人体有很高的营养保健作用。
吃莲雾有哪些方法
莲雾更适合生吃，口感好，可以避免营养流失。当然，不同地区的人有不同的饮食习惯。但如果夏天生吃，通常更爽口，既能解渴，又能消暑。有时候甚至可以和杨梅一样的吃法，完全是根据个人喜好来选择合适的吃法。
当然，吃莲雾是常见的生鲜食品，但吃莲雾并不仅限于此。如果朋友喜欢水果沙拉，我们也可以把它做成水果沙拉的食物，也就是莲雾沙拉。里面肯定有味道，可以试试！尤其是可爱的小女生，要大胆尝试。