莲雾是生活中常见的水果。水分充足，口感酥脆可口，营养价值高，深受人们喜爱。莲雾的大小有大有小，有的莲雾会空心，多是种植不当造成的，而不是因为大所以空心。
莲雾越大容易空心吗
不会，莲雾的空心和大小无关，要看种植。
莲雾果中空的原因是土壤缺水，温度过高，莲雾果缺水时会出现这种情况。
因为营养不良，里面的莲子还没有完全成熟，摘得太早，长得不好，然后另外，可能会招来虫子。
我们可以蒸莲雾。首先要清洗干净，然后把里面的石头拿出来，放点肉末进去，这样就可以下锅蒸了，味道会很好。我们也可以做一个凉拌，把莲雾切成片，放在水里泡一段时间，再加点胡萝卜、黄瓜条等。再加点调料就可以上桌了。
莲雾越大越好吃吗
相对来说，成熟度越高，味道会越甜越好。
莲雾看起来有点像蛇果，但是果果觉得莲雾的味道和口感跟蛇果完全不一样，莲雾的味道很独特，非常好。
莲雾的味道稍微淡一点，不是含糖量高的大甜果，不会腻。莲雾颜色越红越甜，绿的颜色越淡，没有特别的气味。
莲雾的味道像是苹果、菠萝和荔枝的混合物。喜欢的人觉得好吃，不喜欢的人说不好吃。但这也让莲雾有了自己的特点，水多、酥、软、清、甜。
莲雾怎么挑选好的
1.颜色
一般越成熟的莲雾，颜色越红，甜度越高，口感越好，而甜度较低的莲雾。
2.重量
莲雾因为质地硬，所以有些重量。一般在同样大小的情况下，莲雾越重，水分越多，果肉含量也越高，所以选择时可以选择较重的。
3.肉质
在挑选莲雾的时候，也可以通过判断肉质来判断莲雾好不好。可以用手捏莲雾。如果肉质厚，说明质量好。如果感觉比较软，建议不要选，因为里面可能棉花比较多，这种莲雾不太好吃。