其实磨刀石是专门用来磨刀的，让家里的刀更锋利，切东西也快很多。毕竟菜刀用久了会慢慢变钝，这时候就需要磨刀石了。接下来，我们来看看曲顶带来的磨刀石是否。com是网孔越大越好。
磨刀石是不是目数越大越好
油石的目数是指油石由砂岩组成，目数代表砂岩颗粒的粗细。目数越大，颗粒越细。一般低目数油石用于粗磨，高目数油石用于精磨。
磨刀石是用来磨刀的石头。任何砂岩都可以削尖——灰色粘土砂岩可能是最好的。应时也不错，但是很难买到。花岗岩也可以。关键是磨出来的刀片一定要锋利耐用，不容易碎。
磨刀石一般买多少目
一般家里用的800-1000目的磨石最好。磨刀石是由砂岩制成的。目数代表砂岩颗粒的厚度。目数越大，颗粒越小。一般磨石是600目，超细磨石是1200目。一般低目数油石用于粗磨，高目数油石用于精磨。
菜刀打磨一般用1000/3000目双面磨石。根据磨石的表面厚度，可分为粗磨石、中磨石和细磨石。粗磨石表面粗糙(目数3000目以下；目数可以代表磨刀石表面凸起颗粒的数量。目数越小，表面越粗糙)，适用于切割和粗磨。
磨刀石怎么保养
刀在磨刀石上来回磨的时候，要来回磨到底。否则磨刀石会形成前后凸起中间低的现象，造成磨刀石不平整。
在保持前后研磨到底的同时，保持刀具在磨石上来回研磨。如果只在某一条线上打磨，会磨出沟槽，磨石的平整度也无法保持。
如果磨刀石不平。对磨刀有影响。研磨后的刀片不会平整。