【简介】牛奶果冻是一种美味又容易制作的零食。很多孩子喜欢吃果冻，妈妈们为了满足宝宝的渴望，保证食物来源的健康，选择自己DIY的牛奶果冻。奶冻的制作方法看似不难，但实际操作也需要不断练习。我们一起来看看牛奶果冻的做法吧！
牛奶果冻的做法
在果冻中，牛奶果冻是受欢迎的一种。许多专家选择在家自制牛奶果冻。边肖还学会了几种牛奶果冻的做法！
练习1:
配料：番石榴、蒙古牛奶、qq糖
制造步骤：
1.将牛奶放入锅中，用大火煮至牛奶起泡。
2.此时将qq糖放入牛奶中继续煮。
3.将番石榴切成小块，放入杯中备用。
4.qq糖完全煮沸后，将牛奶倒入杯中，冷却后放入冰箱冷冻。
练习2:
配料：牛奶、QQ糖、橙子、草莓酱
制造步骤：
1.将牛奶倒入锅中加热，同时加入适量QQ糖。
2.边加热边搅拌，直到QQ糖煮沸融化，再将牛奶倒入容器中。
3.把牛奶冷却后放入冰箱的冷冻室。30分钟后取出。
练习3:
配料：纯牛奶、QQ糖、葡萄干
制造步骤：
1.把牛奶和QQ糖放进锅里煮。边煮边用勺子搅拌，直到QQ糖化，然后将液体倒入容器中，撒上一点葡萄干，放凉。
2.牛奶冷却后，放入冷藏室，冷冻七八个小时左右。
牛奶果冻有营养吗？
牛奶果冻也是果冻的一种，是一种加工食品。虽然在奶冻中加入了牛奶，但是在制作果冻的过程中，牛奶的大部分营养成分其实都被带走了，所以奶冻的营养很少。但是，奶冻没有脂肪，吃一点不会有什么坏处，也不会让你胖。它几乎不含蛋白质和脂肪等热量营养素。
果冻的原料是水果，而把水果变成果冻的重要原料是胶质。
大多数果冻使用海藻胶。海藻胶是一种天然食品添加剂，在营养学上被称为“可溶性膳食纤维”。
我们常见的水果、蔬菜、粗粮都含有一定的膳食纤维。膳食纤维对人体的主要营养作用是调节肠道功能，尤其是润肠通便。在这方面，果冻的作用和他们一样。吃果冻可以改善便秘。
一些果冻中还添加了低聚糖，可以调节肠道菌群，加强消化吸收功能，减少疾病的发生。
此外，很多人在日常饮食中会摄入超标的高脂肪、高热量食物。如果蔬菜水果不能及时补充，吃果冻促进消化也是不错的选择。
但是，果冻吃多了也不是好事。果冻中水果的营养流失，吃果冻补充不了营养。
奶冻不凝固怎么办？
夏天吃冰镇牛奶果冻，心情会很好！牛奶果冻是儿童的好零食。毕竟吃了不会上火，吃起来又嫩又甜，小孩子更愿意吃。如果技术好的话，可以在家里尝试DIY牛奶果冻，但是自己做可能会遇到一些问题。牛奶果冻不会凝固！但是我能做什么呢？
牛奶果冻不会凝固。可能是QQ糖放少了，也可能是水太多了。如果琼脂的加入量不对，也会影响奶冻的凝固。以下是如何应对接种疫苗。
1.如果水分过多导致果冻无法凝固，就需要加一些冰粉。
2.忘记加琼脂了？你需要加一些琼脂进去，这样酱紫色的果冻才能凝固。
3.如果用QQ糖做奶冻，可能是QQ糖不够。然后你需要再把糖果放在锅里，然后煮一会儿，再放冰箱里，这样一个小时后就可以了。
牛奶果冻可以保存多久？
一次做n个奶冻，却吃不完。你能把它放在冰箱里多久？一般来说，存放2-3天比较合适，温度要低一些。果冻最好和其他食物分开，避免其他食物的味道。
牛奶果冻之所以不能长期保存，是因为果冻中含有一定的水分，可能会滋生细菌。食用受污染的牛奶果冻会影响身体健康。
一次不要吃太多奶冻。虽然不会发胖，也不会上火，但毕竟是冷冻食品。给孩子吃太多牛奶果冻可能会影响肠胃。
最后，给孩子吃牛奶果冻时，最好先把果冻弄碎一点，家长一定要陪同，防止孩子吃果冻时呛着。
孕妇可以吃奶冻吗？
果冻是一种低热量的加工食品，营养含量低，而孕妇在怀孕期间需要大量的补充营养，所以专家认为，孕妇应该尽量控制自己的食欲，避免吃果冻。
但是，有人问，牛奶果冻如果加了牛奶，会不会更有营养？其实在果冻制作过程中，牛奶的营养成分大部分都被带走了，所以牛奶果冻的营养很少。
此外，市面上销售的果冻大多不是水果汁制成，而是使用琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，并添加少量合成香精、人工着色剂、酸味剂制成。其中，海藻酸钠、琼脂等。如果吸收过多，会影响机体对脂肪和蛋白质的吸收，会将铁、锌等无机盐结合成可溶性或不溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用，对胎儿发育不利。
所以我们说，作为孕妇这个特殊群体，还是少吃果冻好，牛奶果冻也是。
当然，如果是自制的果冻，孕妇可以吃一点。
妈妈提醒：孕妈妈要知道，孕期最重要的是保持饮食营养的均衡摄入，不要暴饮暴食任何食物。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。