猪肉馅是包饺子的首选。还可以加入甜玉米、大白菜、荠菜等蔬菜来丰富口感。我们包饺子时，肉馅很重要。我们做肉馅的时候需要加盐等等来调味。这些调料的使用也是很讲究量的，尤其是盐。
500克猪肉馅放多少盐
北方的标准是纯肉500克(一公斤)，盐10-15克。你可以在一个小勺子里放三茶匙盐。一般南方也会加入适量白糖调味。如果口味重，可以加点盐。如果有酱油，可以少放点盐。如果你加入蔬菜，就多放些盐。
肉馅里面盐放多了怎么办
1.在馅料中加入一些肉末，再次将肉末充分搅拌均匀，以中和咸味，这样肉末就不会发生变化，保持美味。
2.在肉馅中加入一些时令蔬菜、大白菜或芹菜。既中和了咸味，又保证了各种营养的摄入，还让肉馅吃起来更加鲜嫩多汁。
3.肉馅中加入适量白糖。糖可以很好的冲淡咸味，增加肉馅的口感，可以清淡很多。但糖不要加太多，以免肉太甜，反而会更难吃。
4.用双手将肉馅挤出一些汁液，然后加入一点辣椒水或葱白姜水以减少咸味。
什么肉馅适合包饺子
饺子可以包猪肉，牛肉，羊肉，虾馅。可以根据自己的口味选择。其中梅花肉、前腿肉、后腿肉都可以做猪肉。梅花肉做的饺子味道会更好。梅花肉是猪肩胛骨的肉。又嫩又肥又瘦，还能看到一丝油花。特别好看，更适合做肉馅。