众所周知，柚子果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养价值很高。它是秋天受欢迎的水果。很多人经常吃柚子，尤其是女性朋友。柚子是有籽的，那么柚子籽大不好吗？我们具体来看一下。
柚子籽大是不是不好
不是，只是柚子品种不同造成的。仍然可以正常食用，没有任何不良影响。
柚子的种子大小与品种有关。通常较大的籽是文旦柚，较小的籽是蜜柚。柚子皮里的大籽也可以吃，柚子皮可以等籽发芽后再吃，但不建议这样。柚子种子发芽主要是因为种子在果实中充满了营养和水分，在适宜的温度下，种子会在果实中发芽。
柚子种子在发芽过程中不会像土豆一样产生毒素，但是因为柚子种子吸收了柚子中的营养物质，所以柚子的口感和味道会有一定的影响，甚至是苦味。
柚子怎么挑选甜的
1.看形状
观察柚子的形状。一般柚子有梨形和圆形。最好选择圆柚。
2.看颜色
仔细观察比较柚子的颜色，最好选择橙黄色的柚子，不要选择淡黄色的柚子。
3.考虑
拿起一个柚子，用手称一称。一般来说，较重的柚子会丰富它的骨头和肉，自然会更美味。
4.用手捏
用手握住柚子的果肉。如果果皮有弹性，柚子就是新鲜的。如果果皮是软的，说明柚子放了很久。
柚子的常见品种有哪些
1.沙田柚
柚子的成熟期一般在10月中旬到11月中旬。果实一般为梨形、葫芦形。其肉味浓郁，甜嫩，通常为白色，但颜色与虾相似，品质极佳。
2.四季柚
季柚皮薄，淡蓝色。果肉饱满，嫩滑多汁，酸甜可口，核比较小。四季柚是苍南马场的名产。
3.常山胡柚
琥珀螺的一个主要特点就是果实非常耐保鲜耐贮藏。4-次年5月可常温保存。同时，贮藏后胡柚的风味和品质保持良好。这就避免了其他品种投放市场的时间，而且果肉中含有有益的酸，因此具有优良的商业性能。
4.广西蜜柚
柚子通常在十月下旬成熟。果实大，长方形，有些梨形。皮薄，浅黄色。同时果肉酸、香、嫩、多汁，也是柚子的上品。
5.垫江白柚
电白柚的果形多为倒卵形，个头较大。单果平均重量可达1.2-1.3公斤。水果通常在11月上旬成熟。成熟的果皮呈橙色，有光泽。它的果肉有蜂蜜的味道和香味，而且很少有果核，所以很受大众欢迎。