番石榴，也叫番石榴，是一种比较少见的水果。番石榴的果实是绿色的，吃起来又脆又甜。番石榴和石榴长度还是很不一样的。石榴必须去皮，只能吃里面的果实。番石榴可以洗干净直接吃，不用去皮。除此之外，还可以切成条状，和酸梅粉、辣椒粉一起吃。味道很特别。
有问题就有答案
番石榴怎么吃
1.直接吃。番石榴是一种新鲜水果，可以直接食用。番石榴可以洗干净不去皮吃。
2.配以梅粉或盐食用。番石榴吃起来酸甜可口，细腻爽滑。如果和梅子粉或者盐一起吃，味道会更独特。番石榴洗净，切块，放在盘子里，撒上酸。梅子粉或盐，搅拌均匀即可食用。
3.榨汁吃。番石榴汁味道很好，酸酸甜甜的。特别适合婴幼儿和老人食用。番石榴洗净，切块，放入搅拌机，加入适量冷白，然后开启搅拌功能，搅拌成汁。就是也可以和其他果蔬一起榨，可以丰富营养。
吃番石榴要不要吃籽
番石榴的种子可以食用。番石榴籽营养丰富，能明目抗衰老。番石榴种子还可以增加毛细血管壁的强度。如果患有关节炎、糖尿病、腿部水肿，吃番石榴籽可以有效改善微循环，降低心血管疾病的可能性。但番石榴籽比较硬，不易消化，所以老人、小孩、肠胃功能弱的人都不适合吃番石榴籽。
番石榴怎么挑选
1.尽量选择软软的番石榴。番石榴越软越甜越好。但请注意，番石榴最软的时候最好吃，但也容易碎。储存时间根据番石榴的成熟度而不同。如果买的是成熟的番石榴，最好两天内吃完。
2.判断番石榴是否成熟时，用手轻轻挤压。如果番石榴在手指的压力下有凹痕，说明番石榴已经成熟。
3.检查番石榴上是否有斑点或裂纹。好的番石榴应该是光滑无瑕的。而斑点和裂纹证明番石榴是坏的或者味道不好。
4.观察石榴的颜色。番石榴成熟时，由鲜绿色变成柔和的黄绿色。另外，略带粉色的番石榴最为完美。如果找不到黄色成熟的番石榴，可以买一些未成熟的番石榴，放在家里养几天。
5.闻一闻，选一选。成熟的番石榴香气诱人，不抬鼻子就能闻到。番石榴有淡淡的麝香香味。如果你以前吃过番石榴，可以按照这个标准闻闻番石榴。