众所周知，柚子果肉富含水分，纹路清晰，吃起来香甜可口，是秋季流行的水果，很多人经常吃柚子。柚子的吃法有很多种，那么柚子肉可以直接用白糖腌制吗？我们具体来看一下。
柚子肉可以直接放白糖腌吗
柚子可以用白糖腌制，但是这种方法不太好吃，因为柚子肉里面有很多水分。加糖采摘会让水分容易出来，果肉口感会变差，所以不太好喝，所以大部分人都会用糖腌制柚子皮。
柚子是一种水分充足的水果。柚子有很多种。最常见的有常见的黄柚和红柚。柚子味甘，能祛暑。
柚子含糖量低，富含果胶、纤维素和维生素，有助于降低血糖，可以适当食用。血糖高的人要注意吃一些低糖的水果蔬菜，多做运动，适当减肥，对身体的改善会有很好的效果。同时注意不要吃一些油腻的食物，多餐不要暴饮暴食。
柚子皮怎么腌制好
配料：柚子皮、糖
方法：
1.柚皮外面的青皮全部去掉，因为青色有点苦。然后把剩下的切成细条。
2.把切好的柚皮放在开水里泡一会儿，再放在凉水里泡一两天。同时，你应该换一两次水。换水时，先把果皮挤出来，再放入新的水中(这样也能去掉苦味)。
3.一两天后，将皮肤挤出水，让它干燥一段时间。再煮一些糖，像开水一样(也可以放一些在辣的食物里)，把皮放在一起煮一会儿，就成了柚子糖。
柚子的其他吃法
方法1:
我们可以把柚子整个表面抹上盐，然后放在盐水里泡几分钟左右。然后把柚子拿出来，把老皮表面的皮剥掉，剩下的一半变成细丝，再把柚子肉拿出来备用。锅中加水，将柚皮焯一下，去掉苦味。将柚子肉、柚子皮丝、冰糖放入砂锅中，加入一碗水和适量的盐，然后转小火煮至汤汁粘稠。将准备好的柚子酱冷却，加入蜂蜜，使蜂蜜柚子酱完整。
方法2:
我们可以做柚皮糖。首先我们把柚皮切成小方块，反复浸泡去除苦味，然后挤出水分备用。然后把糖和柚皮倒入水中。加热后，加入一些柠檬水。搅拌并加热至沸腾。这时候柚皮颗粒会完全吸收糖液，或者糖液可能完全吸收。在烤箱里烤到半干就行了。