白糖，也叫白糖，是我们经常使用的调味品。白糖可以用来做很多甜食，还可以给卤菜上色等等。还有很多用途。我们买的白糖像沙子一样疏松颗粒状，但是如果放在潮湿的地方，会吸水，然后结块。那么结块的白糖是怎么变松的呢？
结块白糖怎么弄散
首先，拿一个干净的密封罐子，把糖用水煮开，放进去。把苹果切片，然后拿两个苹果放在一个罐子里。12小时后，糖会再次变软。
第二，将干净的纱布浸泡后拧干，将纱布放入糖碗的口中，然后盖上糖碗。12小时后，糖会变松。
方法三。将糖粉放入干净的糖碗中，打开微波炉，加入糖。将微波炉转到除霜位置，并将时间设置为3分钟。3分钟后，结块的糖会变得非常松散。
方法四。将结块的糖和糖碗放入冰箱冷冻室，两小时后取出。室温放置半小时，糖就容易散开了。
白糖结块的原因
白糖易溶于水，吸湿性强。所以糖的含水量增加就会潮解或融化，干燥后容易结块。这是未润湿的糖。当糖本身含有大量水分时，即使在干燥寒冷的冬季气候下也会结块。这是因为湿糖风干时，会在糖的晶体表面形成一层坚硬的糖浆膜，使糖粘成硬块。
怎么预防白糖结块
白糖湿了容易结块。为防止这种现象，糖应存放在家中湿度较低的地方，而不是厨房等湿度和温度较高的地方。如果糖已经结块，可以放在湿度大的地方，用湿布盖上，用水浸湿，拧干。这样一段时间后，糖会重新吸水，慢慢变松。你也可以在糖碗里放几片卷心菜叶来软化结块的糖。