火龙果是一种浆果类水果，水分丰富，味道甘甜，个头比较大，有白心和红心之分。吃火龙果的时候，我们剥开皮吃里面的果肉。有时候火龙果的皮发霉了，里面的果肉还是好的。那么这种情况下火龙果还能吃吗？
火龙果皮发霉了果肉还可以吃吗
我不建议再吃了。
因为当人眼看到霉菌时，说明水果中有很多霉菌在繁殖生长。这种发霉的水果通常会产生异味。火龙果是一种含糖量比较高的水果，容易氧化变质。成型是一个漫长的过程。许多真菌在生长过程中会分泌有毒物质。虽然火龙果的果皮和果皮是分开的，但是已经初具规模的火龙果是不能食用的。很多时候，肉看起来完好无损，但霉菌已经渗入其中。
皮有点腐烂火龙果还能吃吗
火龙果的果皮是烂的，果肉是不烂的。如果味道没变，可以吃。因为它的果皮和果肉是分开的，果皮腐烂不代表果肉变质了。但如果果肉也有腐烂倾向，或者颜色变化明显，就不能食用。火龙果不宜长时间保存。建议日常生活中尽快食用新鲜的火龙果。建议将火龙果存放在阴凉通风处。
为什么水果发霉不能吃
水果一旦发霉，腐烂水果中的各种微生物会不断加快繁殖速度，繁殖过程中会产生大量有害物质。这些有害物质可以透过果汁液体，扩散到未腐败的部分，导致未腐败的部分。有些还可能含有有害物质。
一个人吃了大量腐烂的水果后，可能会引起头晕、恶心、呕吐、腹胀等。严重者昏迷可能危及生命。其中，青霉属。对人体健康威胁最大，如果大量食用会对神经、呼吸系统等系统造成损害。
