众所周知，奶枣是最近比较网络名人的一种食品。味道很好，很多年轻人都喜欢吃，尤其是小孩子。做奶枣是有一定讲究的，那么做奶枣一定要用不粘锅吗？我们具体来看一下。
做奶枣一定要用不粘锅吗
通用就是这样。如果没有的话，也可以用普通的锅或者炒锅，但是会增加做菜的难度。
因为奶枣又脆又粘，而且锅底是不沾漆的。总的来说，防粘性能最好的是特氟龙涂层和陶瓷涂层，可以很好的防止奶枣粘锅。
其次，不粘锅，奶枣变脆后更容易清洗。用温水和清洁剂清洗，然后用清水清洗并晾干。
普通的煎锅能做奶枣吗
牛奶枣在普通煎锅里也可以做，但是比较粘，操作不方便。所以要缩短材料在锅里的时间。而且炒锅导热速度很快，煮奶枣的时候要保持低热量。
做奶枣的时候，建议选择大口深口的不粘锅。锅里有些糖不容易融化。选择深度在5cm左右的锅，这样食材可以更好的混合，有足够的深度和空间。
网红奶枣的做法
材料如下：
红枣30颗，杏仁30颗，奶粉26克，棉花糖90克，黄油22克。
方法：(一定要用不粘锅)
1.请先去掉枣核(我用吸管去掉枣核)
2.把杏仁放在红枣中间。
3.用小火加热黄油，然后翻炒面糊里的糖。融化后倒入奶粉，快速搅拌(一定要降低火候)
4.将杏仁馅的红枣倒入混合物中，包好每颗红枣，趁热一颗一颗取出，再用奶粉包好。