众所周知,奶枣是一种由红枣、棉花糖、杏仁制成的网络名人零食。味道很好,口感很棒,很受年轻人欢迎。有些人会在家里自己做牛奶枣。做牛奶枣的枣要洗吗?我们具体来看一下。
有问题就有答案
做奶枣的枣要洗吗
牛奶红枣一般需要清洗干净,然后控制水分含量。
第一步:将红枣放入干净的盆中,倒入40度温水,但不要用热水。热水会使红枣失去营养。
第二步:往盆里加入一勺面粉。面粉能吸附灰尘。
第三步:加入少量的盐,盐有杀菌作用,可以去除大枣表面的细菌。
第四步:手洗枣。这时,你会看到盆里的水已经变得很脏了。可以拿去洗3分钟左右。
第五步:把盆里的脏水倒掉,然后用一盆清水洗干净。
奶枣的枣用泡吗
没有浸泡,只是清洗和干燥。
搭配新疆优质灰枣,红枣的养血养颜功能早已被人们所认可,甚至被称为“女性朋友”。新疆若羌灰枣是最好的红枣,每一颗都是优质全粒,糖分多,口感更甜。用新西兰奶粉包装,新西兰奶粉是世界上最著名的奶源之一。有着得天独厚的优势,以优质的牧草和奶牛闻名,还有这款杏仁牛奶红枣奶粉。它来自新西兰的天然牧场。质量上乘,富含蛋白质和维生素,粉质细腻,乳香丰富。让这小小的牛奶约会,它散发出无限的独特魅力。入口一点都不甜不腻。奶香四溢,搭配红枣,外面的皮有嚼劲,奶味十足,口感丰富,超级满足。
奶枣的具体做法
材料:
红枣20颗,黄油10克,杏仁20颗,棉花糖120克,奶粉适量,吸管一根。
步骤:
1.红枣洗干净,晾干,用吸管把枣子扎牢。
2.将杏仁放入枣中备用。
3.在不粘锅中加热黄油,加入棉花糖,搅拌均匀,棉花糖后加入两勺奶粉,继续搅拌均匀,倒入红枣,趁热搅拌,最后戴上手套快速将牛奶包裹在表面,揉匀。
4.最后把揉好的奶枣放入盛有奶粉的盘子里,然后奶枣就可以做第四步了。
提示:
选择粗一点的吸管,棉花糖可以适当放一点,这样皮可以厚一点。