众所周知,奶枣的制作是很有讲究的,通常会用到很多食材。黄油是配料之一,使用是有技巧的,尤其是用量方面。那么做奶枣用多少黄油合适呢?我们具体来看一下。
做奶枣放多少黄油
没有固定的规律,主要看个人制作的重量。一次做多了,黄油就用多了。一次做的少,黄油就用的少,看个人制作方法。
为了制作许多甜点,通常使用黄油,还有牛奶枣。但是要加入适量的黄油。一般来说,半公斤棉花糖应该只含一两块黄油。如果放太多,会很软很粘。
奶枣黄油放多了会怎么样
牛奶日期通常是由于黄油的比例不正确。一般放半斤棉花糖,只放一两黄油。不要放太多。放多了,雪糕会很软,吃起来超级粘。如果你放太多黄油,酥脆的牛奶枣会很粘。这时候可以选择适量,加点奶粉。
黄油是由牛奶制成的。它是一种固体油,主要用作调味品。黄油本身具有很强的奶味和疏水性,具有留香的作用,使饼干面团柔软有塑性,成品湿润,口感更好。
奶枣的具体做法
材料:
灰枣16个、无盐黄油21g、棉花糖90g、杏仁16个、奶粉20g、10g。
步骤:
1.红枣16颗,杏仁16颗,黄油21克,奶粉20克,棉花糖90克。
2.红枣去核。没有专业工具,就用一根硬吸管,扔了十几分钟。
3.少放点日期进去。
4.用最小火加热黄油,加入棉花糖,翻炒至2/3棉花糖融化,关火。
5.倒入奶粉,搅拌均匀。倒入红枣,搅拌均匀。
6.一个一个拿出来,用10克奶粉包好。又甜又脆又甜的奶枣做好了~