干燕窝是风干燕窝。吃之前泡一下再炖。所以干燕窝的含水量很低，不容易长霉。所以干燕窝的保存要放在低温低湿的地方，避免吸潮。那么常温存放的干燕窝会变质吗？
干燕窝放常温会不会变质
干燕窝可以常温保存，但要保持干燥，密封，避免阳光直射。如果燕窝不够干燥，可以先晾干再密封保存。记住，不要把整个燕窝盒放在冰箱或者微波炉的上面，因为这些电器的散热会让燕窝更容易变质。
真正的优质燕窝是很干燥的，放在通风、无湿气的地方就可以了。如果要放在冰箱里保存，一定要密封在罐子里，然后放入干燥剂，保证其营养和保质期。
干燕窝常温下保质期多久
如果是干燕窝，可以保存1-3年左右，优质干燕窝的保质期是三年。平时可以放在阴凉的地方，避免阳光直射。但如果量大，就放在恒温冰箱里。燕窝的保质期比较长，因为燕窝通常比较干燥，含水量很少，只要不刻意存放在潮湿的环境中，就可以保存很长时间。
另外，如果是炖燕窝，可以放冰箱保存1-3天。湿燕窝可以放在冰箱里保存1-2周左右。但是不同品牌的燕窝保质期不同。会有一些不同。
干燕窝保存注意事项
1.储存在通风、干燥和阴凉的地方。所谓阴凉干燥的地方，就是温度通常在23左右，避免暴晒，或者在旁边放一袋干燥剂。
这种环境在北方容易，在南方不容易。由于雨季、潮湿和高温，建议存放在0-5的冰箱中。
2.如果在存放过程中发现有水分，请尽快打开，用冷风吹干。不要把它暴露在阳光下。
