很多人喜欢吃奶油蛋糕，但往往不知道如何处理吃不完的奶油蛋糕。Fun.com的建议是，最好冷藏，可以延长保质期，防止奶油蛋糕融化过快，尤其是动物奶油蛋糕，常温下不能存放太久，否则容易塌陷，口感不好。
奶油蛋糕放多久会坏
如果奶油蛋糕没有冷藏，可以在室温下保存3-5天不变质。天气热的话，一天不坏，尽量当天吃。但这里指的是植物黄油。因为植物黄油不容易融化，所以可以保存更长时间。如果是动物奶油，无论冷热都要当天吃，因为常温下容易融化，味道不好。
奶油蛋糕常温会融化吗
如果蛋糕是用动物奶油做的，在室温下放置两个小时以上，很容易融化。久而久之就会崩溃，口感也会大受影响。如果只是蔬菜奶油蛋糕，两三天都不会化。为了保证奶油蛋糕的口感，没吃完的话建议冷藏。如果不具备冷藏条件，可以向店家要保温袋和干冰，可以保存更长时间。
动物奶油怎么保存
动物奶油一定要保存在2-8的冰箱里。雀巢奶油需要在室温下保存，使用前冷藏。鲜奶油开封后，用酒精棉球擦拭消毒包装的开口。由于动物鲜奶油的特殊性，一般在2-8密封保存(雀巢除外)，并注明开封后3-7天内效果最佳。