海参也是人们经常食用的一种海鲜。有营养，特别滋补，吃起来很有弹性。干海参海参是一种干品。想吃的时候就泡了。不吃就要好好保存。如果保存得当，几个月都不会坏。不要让干海参吸水，否则容易发霉。
干海参放冰箱还是常温
1.干海参
干海参又称干海参。人们在捕到新鲜海参后，会去除内脏，经过清洗、煮、缩、干等过程。这样的海参不能存放在阴暗的储藏柜里，也不能密封。最正确的存放方法是存放在干燥通风的环境中。
2.即食海参
即食海参可以直接食用，只需要直接密封保存即可。可以放在保鲜盒里，密封好，再放入保鲜层，这样可以保存三个月左右不变质。但应在打开包装后尽快使用。如果是冷冻的，可以保存12个月不变质。
3.冻干海参
冻干海参是一种在真空环境下加工的干海参。这种海参既能保留天然海参的原味，又不损失营养。这种海参加工后会进行真空包装，所以购买后只需要在室温下存放在干燥阴凉的环境中即可，但打开包装后，必须进行冷冻保存。
干海参要不要放冰箱
可以放在冰箱里，但是要密封。
冰箱里的湿度或多或少都很高。即使绑上塑料袋，水还是会渗进去。久而久之，海参会变软，很难泡。最重要的是容易发霉变质，不能食用，非常浪费。
如果想把买来的干海参长期保存，可以把干海参放在密封袋里，或者密封在一个大的干玻璃瓶里。这样可以让干海参保持干爽，不易变软变质。即使是在通风处，也是可以的。
海参的营养价值
1.海参含有粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、肽、胶原蛋白、牛硫酸、18种氨基酸、微量元素和维生素等活性成分。它对智力、长寿、健脑都有好处，对人体有很高的营养价值。
2.海参角蛋白可以促进人体红骨髓的造血功能，对改善贫血症状非常有效。还含有天然活性钙，效果远超其他食物。生血、补血、促进钙吸收也是它的独特优势。
3.服用海参还能降低血脂，抑制凝血，可预防心血管疾病。医学上也认为，患有高脂血症、冠心病、肝炎、高血压的患者和长期坚持食用海参的中老年人，可以有效治疗或缓解这种疾病。
