作为中国四大传统节日之一的中秋节，每到节日来临，大家都会聚在一起赏月，各种美味的月饼是餐桌上必不可少的产品。正因为如此，月饼是不是糯米做的，成了很多人的疑问。让我们看看。
一、月饼是不是用糯米做的
月饼是用糯米做的吗。
中秋节少不了月饼。许多人在家里做它们是为了享受他们喜欢的味道。一般来说普通的糯米粉都可以做，但是效果不好。糯米粉的粘度更高，做出来的月饼软滑，微有弹性。
二、只用糯米粉怎么做月饼
冰皮月饼因其形状多样、口感极佳，成为许多人中秋节购买月饼的首选。但是，由于很多人在再次购买冰皮月饼时无法选择自己喜欢的蛋糕，所以他们自己做饭制作。具体步骤如下：
1.先将100克月饼粉与100克开水混合，揉成面团。
2.我们把面团分成几份，每份大约25g，每份加入一滴食用色素，揉匀。
3.接下来，我们拿一块面团，把它卷成一个圈，放上红豆馅，然后包起来。
4.我们把花片放在月饼模具上，然后把刚刚包好豆馅的面团放入模具。
5.我们可以根据这个方法，用自己的创意做出很多风格。
三、糯米粉做月饼怎么才不会塌
如何用糯米粉做月饼不会塌，是现在很多人都有的疑问。事实上，防止月饼塌陷是最重要的。倒糖浆煮太久颜色深，不易返油，煮的时间不够，颜色浅，月饼容易开裂、塌陷、收缩。