荔枝是生活中常见的水果。它富含营养。除了直接吃，还可以配酒喝，很不错。荔枝酒泡酒是有特别之处的。一般需要去壳，但是里面的白色果膜可以不用去掉就泡在白酒里。
一、荔枝泡酒需要去荔枝膜吗
不要移除它。
荔枝酒有多种营养成分。适当饮用可以直接作用于人体的神经系统，提高肌肉紧张度，对神经中枢起到舒适、愉快、兴奋的作用。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素。是人体机能不可缺少的营养饮品。
荔枝酒含有较高的酒石酸和柠檬酸。在适宜的温度下饮用荔枝酒，既能解渴，又能利尿，防止水肿。喝了荔枝酒后，可以促进胃液的形成，荔枝酒中含有有机酸，可以调节肠道运动。
二、荔枝泡酒需要去壳吗
需要去壳。
荔枝的厚壳可以保护荔枝果肉免受虫害和外界污染。如果酿造荔枝酒时保留了荔枝壳，就不容易渗透和酿造成功。此外，荔枝壳含有大量的单宁。荔枝酒如果是用果壳酿造的，味道会很酸，不太好。所以荔枝酒一般都是用贝壳做的。
三、荔枝泡酒的做法
配料：荔枝、冰糖、白酒
比例：3斤荔枝/1斤冰糖/1斤白酒，3:133601
第一步：密封的冲泡罐不需要一滴水清洗消毒。
第二步：剥荔枝的时候，一定要戴手套，不然会变酸。
第三步：将荔枝去皮，放入密封容器中，一层荔枝一层糖，最上面一层必须是糖糖帮助发酵，最后加入白酒。
提示：
浸泡至少3个月，时间越长越好。
剥荔枝的时候尽量不要弄脏/因为不能浇太多水。
据说冬天女人喝荔枝酒带籽，可以暖身。