枸杞酒浸泡是一种非常健康的方式。其实并不是枸杞酒浸泡时间越长越好。枸杞有保质期，中药也有保质期，不能太长。那么，为什么枸杞泡酒有的沉，有的浮？我们来看看这个网站提供的介绍。
枸杞泡酒是不是时间越长越好
不完全是。
枸杞酒的保质期受多种因素影响。短的可以保存6个月左右，长的可以保存3-5年。
一般来说，枸杞酒通常储存在低温环境下，如果密封得当，保质期会更长。但如果枸杞酒已经开封，则应在4个月至半年内尽快食用。另外，自家酿的枸杞酒保质期比一般企业短。
枸杞泡酒为什么有的沉有的漂
一般认为枸杞沉的比较好。枸杞酒的上浮或下沉通常发生在初始阶段。此时枸杞的上升或下沉，与枸杞本身的密度和成熟度有关。枸杞的好坏可以通过上下的比例来决定。一般来说，下沉的质量会更好。枸杞泡久了，吸足了水，就会沉到瓶底。
枸杞泡酒有什么功效
枸杞是很好的药食同源食材，适合滋补肝肾，尤其是秋冬季节，深秋喝枸杞酒会有很好的滋补作用。
红枸杞酒(高度白酒)适合中老年人冬季滋补身体。每天一小杯酒有明显的滋补肝肾作用，白酒的渗透性很好，可以充分发挥枸杞滋补肝肾的功效，但不要盲目或过量补充，每天一杯即可。
黑枸杞泡酒(高度白酒)补肾效果更强。这是因为黑色食物如肾经、含有花青素的黑枸杞对视力的影响会更明显。请注意，每次补药的量不要太大，一次只能一小杯。
对于中青年人来说，没必要用枸杞泡酒，只要每天吃3-5个枸杞作为辅食即可。