榴莲是一种非常好的水果。它含有多种营养成分。适量食用对身体有好处。很多人经常买榴莲，尤其是女性朋友。买榴莲一般要看榴莲的刺。如果是软的，捏起来就是熟的；如果捏不到，那就是不熟。大概需要保存一到三天。
一、榴莲刺捏不动要等多久
一般需要1-3天左右。
如果你捏不到榴莲的黄刺，说明榴莲还没熟。一般可以等1-3天。可以定期再捏一次。好吃的榴莲肉一定很香。第二种是选择全浆，然后轻轻按压。如果是软的，就是熟的，但是不能买太熟的。刚煮出来的味道鲜美香甜。你可以试试。
榴莲有后成熟期。一般来说，榴莲需要保存一段时间才能真正成熟。只要这个时候存放在阴凉的地方就可以了，因为榴莲壳会起到很好的保护作用。榴莲壳自然裂开就可以吃了。如果榴莲不裂，用细棍敲击发出粗糙的声音时也可以吃。
二、如何选择榴莲
看颜色
挑选榴莲时要注意榴莲的颜色。如果榴莲是淡黄色或暗黄色，说明榴莲熟了，味道更好更甜。
闻气味
因为榴莲本身就很结实。当我们选择榴莲时，我们可以闻到它。如果早上气味比较浓，说明榴莲的肉比较多，比较浓。它的肉质更好。
3.看这些刺
我们都知道榴莲皮上有很多刺。当我们选择榴莲时，我们可以用手触摸它的刺。如果感觉不到紧实和暗沉，说明榴莲熟了，吃起来很甜。如果你觉得尖，容易扎手，那么这个榴莲就不熟。
4.看开裂的程度
我们在挑选榴莲的时候，如果榴莲的外壳有轻微的裂纹，说明榴莲已经成熟，质量更好。如果这是大破榴莲，就不要买了。味道不太好。
5.看这个茎
挑选榴莲时，要注意榴莲的茎。如果果糕的颜色是新鲜的，也就是又硬又润，那么这个榴莲就比较新鲜。如果茎干了，那么这个榴莲已经存放很久了。
三、榴莲怎么吃
搭配山竹
榴莲配山竹可以平衡寒热，保护身体不受伤害。榴莲性热性滞，一次不能吃太多。很容易上火，而山竹很凉，正好中和了两者。
搭配梨
梨含有大量的水分。吃榴莲后吃一点梨会避免上火。
搭配西瓜
西瓜是夏天最受欢迎的水果之一。原因是它含有大量的水分，可以清热解渴。所以最好和榴莲一起吃。
4.榴莲炖鸡
榴莲炖鸡汤营养丰富，味道鲜美，性质温和。还具有补血益气、润燥养阴等多种治疗作用。最适合秋冬。
5.榴莲壳盐水煎蛋，降火解郁。