槐花在北方很常见，因其具有抗菌消炎、预防中风的功效而被广泛使用。但是，由于槐花在户外生长时间长。所以槐花好不好吃成了大家茶余饭后讨论的焦点。下面小编来看看吧。
1、槐花焯水好还是不焯水好
槐花可以不用焯水，对人体没有什么影响。
说起槐花，在北方地区很常见。槐花性寒，无毒。槐花洗几次，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分，就可以直接吃了。最简单的营养吃法是将槐米用冷水拌，将槐米用水轻轻焯一下，捞出来太凉，沥干水分，加入适量的盐和橄榄油，拌匀。此外，炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。
2、槐花焯水后要过凉水吗
槐花焯水后要过凉水。
溺水后要不要喝凉水？这是现在很多人都有的疑问。至于边肖，那要看情况。如果是烫过再吃，就不需要用冷水了。如果想保持一段时间，需要用冷水，或者直接放凉就可以了。还有一个，烫过之后再炒，用凉水炒会更好吃。
3、槐花焯水需要多长时间
槐花在水中焯一下大概需要一分钟。我们之所以用热水烫槐花，并不是为了烫槐花，而是为了烫槐花的花粉味和甜味。如果不直接焯水，焯水的时候会有很浓的槐花花粉味。另外槐花比较嫩。如果是冷水煮，槐花在冷水加热的过程中太熟了，不会有槐花原有的纤维感。