人不吃碳酸水会掉头发是真的。这不是开玩笑。现在许多年轻人为了减肥而节食。他们吃的食物并不多，但生活中大部分食物都是碳水化合物。长此以往，这会导致脱发、疲劳、虚弱等症状。具体来说，让我们看看Fun.com带来的少吃碳水化合物的危害。
长时间不吃碳水会脱发吗
不吃碳水化合物，真的会掉头发。
主食也是碳水化合物。对于减肥者来说，碳水化合物是饮食的大敌，是人体最廉价、最基本的营养元素，也是人体能量的主要来源。吃多了热量会转化。因为脂肪储存在人体内，所以容易发胖。所以很多女性为了节食，不会吃主食，会少吃其他营养素。
平时要保证每餐摄入足够的各种复合碳水化合物主食，严格按时进食。如果用餐时间推迟，一定要提前吃一些苏打饼干、面包和水，补充能量，防止血糖下降。注意少食多餐，均衡营养，尽量少吃精制品，增加高纤维饮食，戒烟戒酒。
碳水吃得少的危害
1.如果不吃富含碳水化合物的食物，可能会造成体内碳水化合物供应不足，久而久之就会出现低血糖。低血糖对人体危害很大，尤其是神经系统。轻度低血糖会导致头晕、出冷汗、心情不好。
2.碳水化合物是运动过程中最重要的能量提供者，运动强度也取决于碳水化合物的参与。但是，碳水化合物不能像蛋白质和脂肪那样在体内储存。一旦补充不足，就会缺乏，尤其是在大量的运动和体力劳动中消耗得更多更快。
如果运动时缺乏碳水化合物，肌肉会感到疲劳无力。
3.另外，对于大脑来说，葡萄糖是最重要的营养物质，但大脑所需的葡萄糖全部来自血液，人体内至少有一半的葡萄糖是为大脑提供的。
如果饮食中不及时补充碳水化合物，会减少人体吸收的葡萄糖，导致血糖下降，导致大脑葡萄糖供应不足，严重影响大脑活动。反应迟钝、记忆力下降和认知障碍都是大脑中葡萄糖缺乏的后果。
为什么减肥要少吃碳水化合物
要减肥，确实需要少吃含碳水化合物的食物，因为碳水化合物所含的热量相当于脂肪，而吃一块糖所产生的热量相当于一块脂肪，但是人体的基础代谢需要更多的碳水化合物。脂肪需求量很大，所以每个人每天都需要一定量的碳水化合物。身体对碳水化合物的需求可以是体重的激素。每公斤体重要消耗3g碳水化合物，等等。如果碳水化合物的摄入量超过这个值，就会产生多余的热量，导致脂肪堆积。
有些人很难减肥，因为他们摄入了过多的碳水化合物。他们知道身体需要这样的营养，所以会刻意吃一些含有碳水化合物的食物。其实这种做法是错误的。你吃的大米、白面、水果、蔬菜、坚果都含有不同程度的碳水化合物。只要正常饮食，保持均衡合理的饮食，自然会摄入足够的碳水化合物，不需要额外摄入。
日常饮食中更多的营养需要通过运动来代谢。减肥的人每天锻炼不少于30分钟。可以选择有氧运动，或者无氧和有氧相结合的运动。结合运动方式会消耗更多的脂肪。