板栗是一种新型早熟南瓜，瓜形小。瓜皮有竖条纹，按皮色分有绿色和红色两种。板栗适合清蒸，口感软糯香甜，营养丰富。那我们能不能把栗子和南瓜连皮一起蒸？答案是肯定的。
板栗南瓜可以带皮一起蒸吗
栗子一般都是蒸的。带皮或不带皮都可以蒸。南瓜皮虽然硬，营养丰富，可以吃，但是味道可能不如南瓜肉。如果不喜欢南瓜皮，可以把栗子蒸熟去皮吃里面的肉，所以栗子南瓜去皮和不去皮是一样的。
板栗南瓜的皮有营养吗
栗子皮也很有营养。它本身就是一种新型的南瓜，它的外皮含有大量的维生素、纤维素、淀粉和各种矿物质化合物。它具有很高的营养价值和食用价值。适量食用有益人体健康。所以栗子南瓜皮也是可以食用的，不会危害人体健康。
板栗南瓜的皮蒸熟后可以吃吗
是的，但是味道可能不太好。南瓜皮富含胡萝卜素和维生素，最好连皮一起吃。如果皮比较硬，就用刀把硬的部分切掉再吃。做菜的时候，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍，尽量全部吃掉。南瓜是一种非常容易保存的黄绿色蔬菜。整个南瓜可以在冰箱里保存2到3个月。