年糕是一种由大米或糯米制成的蛋糕。它口感软糯，味道香甜可口，具有非常好的食用价值，深受人们的喜爱。年糕的保质期比较短。如果过了保质期，即使是一两天，也不建议食用，以免危害健康。
米糕过期一两天还能吃吗
你最好别吃它。很可能已经变质了。
如果年糕过期，不建议食用。年糕主要由大米和面粉制成。过期后，更容易受到细菌等微生物的侵袭，容易变质。所以最好及时吃年糕，保证年糕的营养价值、口感和味道。
即使年糕和肥糕已经过期，也不会变质，所以最好不要吃，因为这些年糕可能对人体健康有害。
米糕过期三天可以吃吗
年糕是一种传统的休闲食品。它是用糯米或米粉蒸的。易于加工制造，耐储存，吃法多样，很受大众欢迎。年糕可以用大米做原料。方法是将大米浸泡后蒸干，然后摊开，用木槌砸至完全粉碎，再揉成想要的形状。
一旦过期，大量细菌和微生物就会大量繁殖。食用后容易增加人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康有害。所以年糕过期后不能吃。
米糕的具体做法
配料：糯米粉、糯米粉、白糖、水、红糖。
第一步：首先准备一个大碗，将糯米粉和糯米粉混合，用工具搅拌均匀。最好不要有颗粒。在搅拌的过程中，要注意用量，两者都要合适。
第二步：然后加水。不要一下子把所有的水都加到碗里。分批加水，让面粉吸收。加水时，用手不断搅拌，用手搓成小球，轻轻一碰就碎了。用不同的方法搅拌，将所有面粉混合成整体形状。
第三步：准备容器，铺上蒸好的布，将面粉加水放入滤塞中，用勺子滚动，留下最小的粉末。这样就不会有硬块，蛋糕的味道也不一样。面粉在容器里一半的时候，加入适量的红糖粉，面粉加到最上层。
第四步：把面粉抹平，剪出你喜欢的大小。然后放入蒸锅。蒸的时间大概是半个小时。不能太久。味道会变老。
看的时候会发现中间是红糖。三层在一起，外观很好。咬一口，年糕很快就会在嘴里散开。孩子也可以吃。很精致。你喜欢的东西可以在家里给你的孩子做。