花甲是很多人喜欢吃的水生食物，但是花甲生活的地方有很多沙子，所以我们需要在吃之前把沙子弄出来，这样吃花甲的时候就不会满身都是沙子。我们可以用盐和油来吐沙。一般用盐水泡1~2小时即可。不需要泡很久。特别是不要将花甲在清水中浸泡过夜，因为花甲很容易枯死。
花甲加盐泡一晚上会死吗
如果你把它浸泡在盐里一夜，它不会死。如果直接泡在水里或者自来水里，很快就会死掉。花甲人的生活环境是浅海，要泡盐水。所以用盐水泡花甲比较好，这样花甲可以打开，里面的脏东西可以排出去。这样花甲不仅可以泡一个晚上，还可以泡1-2天左右。
花甲在盐水里能活多久
一般来说，可以在盐水中保存1-2天。如果是在炎热的夏季，时间会缩短，要看是否恶化。花A生活的水质环境是海水，有一定的盐浓度。如果将花甲放入盐水中，可以在一定程度上模拟海水环境，从而延长花甲的保存时间。
在水中加盐时，要控制好盐在水中的比例。猪屎豆生活的海水平均含盐量为35%，平均每100克海水含盐量为35克。按这个比例放盐后，等待20分钟左右，到花甲年龄会有露头反应，说明盐充足。
花甲变质了是什么样子
外壳没有移动
花甲折断后，里面的肌肉组织会失去活动能力，使花甲无法开合，所以用手去摸，花甲就没有动静了。
触须变白
新鲜的花甲会伸出和缩回触角，而死去的花甲不会伸出触角，会导致果肉发白变色。
闻到鱼腥味
新鲜的花甲有海鲜味，而枯死的花甲生长了大量细菌等有害物质，其中蛋白质等有效成分已经失效，走近会有明显的鱼腥味。