奶茶是一种受欢迎的饮料，可以添加各种小配料。口感丰富，香甜可口，深受年轻人的喜爱。一般奶茶时间长了容易分层。这主要是物质沉淀造成的，属于正常现象。一般是可以喝的，但是如果变质分层，这种是不能喝的。
奶茶放久了为什么会分层
引起沉淀是正常的物理性质。
首先，奶茶是多种材料混合而成的，比如芋头丸子、珍珠、波波等。这些材料比较重，放置时间长了会沉降分层。
其次，奶茶一般含有脂肪，俗称油，油水比例不同，放置时间长了可能会出现水乳分离。但是，这两种情况都不代表奶茶可以再喝了，搅拌均匀就可以继续吃了。
制作奶茶的原料很多，现在奶茶的种类也很多。在奶茶中加入椰子、珍珠等材料。总的来说，奶茶是现做现喝的。如果不及时喝，奶茶很容易沉淀分层。这很正常。喝之前把奶茶倒过来摇一摇，奶茶就变成刚买的了。
奶茶放久了可以喝吗
分层后能不能喝奶茶，要看具体情况。一般情况下，分层奶茶可以继续喝；分层变质导致奶茶停喝。
1.正常情况下，可以继续喝。
有的奶茶本身就是由不同密度的饮料组成的。因为密度不同，站着容易分层。奶茶没有变质，这个时候可以继续喝。
2.奶茶变质造成的分层，不能再喝了。
有些奶茶由于内部变质会滋生大量细菌或真菌，甚至会产生黄曲霉素、亚硝胺等有害物质。这些物质加热时无法去除，所以此时不能饮用。连续饮酒可能导致肠胃炎，进而引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。严重者会出现食物中毒症状。
奶茶可以放多久
建议不要超过24小时。
就奶茶的口感和营养价值而言，奶茶最好在饮用后1小时内饮用，这样口感最好。如果放了珍珠，最好买回来马上喝，因为珍珠在奶茶里泡久了会变软，失去咀嚼力，吃起来像面团。
提示：
不能喝的奶茶可以放冰箱里。放在冰箱里的奶茶第二天不会坏掉或者过期，但是口感会比当天的差。