羽衣甘蓝和生菜还是有很大区别的，看起来也不是很像，但是很多人分不清羽衣甘蓝和生菜。其实它们的叶、花、果都不一样。让我们来看看Quding.com为想知道答案的朋友带来的介绍。
羽衣甘蓝是生菜吗
不，羽衣甘蓝和生菜的区别如下：
1.叶子：两者最明显的区别就是在叶子上，生菜是绿色的，而羽衣甘蓝是彩色的。可用于观赏，具有一定的食用价值。莴苣主要用于食用。
2.花：两者的花也不同。羽衣甘蓝的花是开浅黄色花的总状花序。莴苣开花的时候是花头。
3.水果：另外，水果之间也有明显的区别。羽衣甘蓝的果实为长角果，6月种子黑褐色，扁圆形。莴苣的果实是瘦果，倒披针形，浅棕色。其开花结果期为每年2月至9月。
羽衣甘蓝生吃是否有毒
羽衣甘蓝可以生吃。
羽衣甘蓝又名羽衣甘蓝、牡丹，是十字花科芸薹属植物。羽衣甘蓝可以生吃，生吃羽衣甘蓝的营养价值会得到更好的保存。羽衣甘蓝含有丰富的维生素A、矿物质、维生素C、铁、钾等营养物质，食用后对人体有帮助。可以预防夜盲症，还可以减肥。食用生甘蓝后，还能帮助促进人体胃肠蠕动，对便秘者有益。生甘蓝的味道会很脆，还能降血压。
羽衣甘蓝营养价值高，热量低。非常适合减肥的人。羽衣甘蓝中的黄酮类、多酚类抗氧化剂和维生素A具有一定的抗氧化作用。
哪里有食用羽衣甘蓝
大城市的进口果蔬店一般都有卖。淘宝也有卖的，一般10块钱一斤左右。个人觉得淘宝买的东西不新鲜。另外也可以自己种，最新鲜。淘宝有卖种子的，买食用羽衣甘蓝种子要注意。不要买它作为观赏羽衣甘蓝花。羽衣甘蓝喜欢寒冷的环境，冬天种在阳台上也不错。有些品种还很耐热，一年四季都可以种植。羽衣甘蓝长得很快，摘嫩叶吃就行了。