陈皮是用哪种桔子做的皮是桔子皮吗(陈皮是用哪种桔子皮做的)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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柑橘。陈皮是柑橘的果皮,将柑橘的果皮经过干燥处理后,会变成一种干性的果皮,被称为陈皮。在不同的地区,能制作成陈皮的品种也不一样,选用的橘子皮都要尽量薄。

陈皮是用哪种桔子做的皮是桔子皮吗(陈皮是用哪种桔子皮做的)

1、陈皮是柑橘的果皮,将柑橘的果皮经过干燥处理后,会变成一种干性的果皮,被称为陈皮。在不同的地区,能制作成陈皮的品种也不一样,选用的橘子皮都要尽量薄。

2、陈皮,常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月9日 下午3:23。
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